- Šodien: 23.04.2024
- Sveiki! Pieslēgties
Brigita Skaistkalne
300 gramu ķirbja mīkstuma, 3 olas, 200 gramu cukura, 220 gramu miltu, 80 gramu valriekstu kodolu, 120 mililitru augu eļļas, 1/3 tējkarotes malta kanēļa, ½ tējkarotes sodas. Svētku gaidās izcepu garšīgus ķirbju kēksiņus. Daudz laika tam nepatērēju. Vispirms sarīvēju no...
400 gramu pākšu pupiņu, 300 gramu konservētu sarkano pupiņu, 1 glāze konservētu lēcu, 3 tomāti, 1 sarkanais sīpols, augu eļļa, sāls, pipari. Tā kā pākšu pupiņas pasālītā ūdenī jau biju izvārījusi, izraudzījos šo recepti. Tā gan paredzēta ēdiena gatavošanai multivārāmajā...
4 olas, 300 gramu cukura, 500 gramu biezpiena, 200 gramu sviesta vai margarīna, 1 tējkarote sodas, 2 glāzes miltu, apmēram 800 gramu plūmju, vaniļas cukurs, kanēlis garšai. Šoreiz biju iegādājusies plūmes un tikai tad meklēju ideju, kādu kārumu no tām...
150 gramu sviesta, 1,5 glāzes cukura, vaniļas cukurs, 3 olas, 200 gramu biezpiena, 1 tējkarote cepamā pulvera, 2 glāzes miltu, 100 gramu sukāžu. Lieldienu galdā esot jāceļ apaļas formas ēdieni – kā saule, tādēļ jau tradicionāli tā ir Lieldienu maizīte...
Agita Bērziņa
160 gramu klasiskā lavaša (2 iepakojumi pa 120 gramiem), 200 gramu mazsālītas siļķes, 2 vārītas bietes, 2 vārīti burkāni, 4 vārītas olas, majonēze, sāls. No klasiskā lavaša plāksnēm esmu veidojusi ruletes ar dažādiem pildījumiem. Taču šī ideja rosināja to pagatavot...
0 2 āboli, 2 apelsīni, 4 mandarīni, 200 gramu žāvētu melno plūmju, 50 gramu rozīņu, 50 gramu riekstu, 1 citrons. Mērcei: 200 gramu skābā krējuma, 50 mililitru 33% saldā krējuma, 20 mililitru baltvīna, 20 gramu pūdercukura, vaniļas cukurs. Šo sulīgo...
2 – 3 vārīti kartupeļi, 200 gramu vārītas desas, 1 vārīts burkāns, 5 vārītas olas, 2 marinēti gurķi, ½ sīpola, sāls, majonēze. Rotājumam – arī zaļumi, melnās olīvas bez kauliņiem, spageti makaroni, šķēle rupjmaizes. Saskaņā ar Austrumu Mēness kalendāru Jaunais gads sāksies tikai...
Krēmam: 200 mililitru saldā krējuma, 2 ēdamkarotes cukura, 100 gramu piparkūku, ½ tējkarotes kanēļa, 2 ēdamkarotes ruma. Mērcei: 250 gramu purva dzērveņu, 1 litrs ūdens, 4 – 5 ēdamkarotes cukura, 4 tējkarotes kartupeļu cietes. Pēc gada nogales svētkiem, ja visas...
2 vārītas bietes, 100 gramu zilā siera, 50 gramu dažādu salātu lapu, tumšās vīnogas, valriekstu kodoli, 6 ēdamkarotes baltvīna etiķa, 6 ēdamkarotes eļļas, medus, sāls, pipari. Lai “iemācītos” ēst zilo sieru, ko biju iegādājusies ar atlaidēm, taču vēl nebiju saņēmusies...
240 gramu miltu, 150 gramu cukura, 150 gramu skābā krējuma, 100 gramu ķirbja mīkstuma, 2 olas, 3 ēdamkarotes augu eļļas, 1 tējkarote cepamā pulvera, pa šķipsniņai malta kanēļa, kardamona un muskatrieksta, ķirbju sēkliņas, pūdercukurs. Lai izceptu šo garšīgo un nepārsaldināto...
Vajadzēs: 1 iepakojumu (6 plāksnītes) saldētās kārtainās bezrauga mīklas, ābolus, rabarberus. Ābolkūkas izdevās tik gardas un mutē kūstošas, ka varētu teikt - bērnības garša, jo tādas toreiz varējām iegādāties teju vai katrā konditorejas izstrādājumu tirdzniecības vietā. Arī mūsdienās tās – gan...
Alūksniešiem.lv redakcija
14.februārī atzīmējam visu mīlētāju dienu. Lai gan šī nav Latvijā radusies svētku diena, daudzi to atzīmē ik gadu, īpaši piedomājot par romantisku noskaņu. Atzīšanās mīlestībā, svētku vakariņas, kāda romantiska filma, vakars kopā ar savu mīļoto vai vienatnē, Rimi Gardēži Liene...
Ziemassvētku laiks šogad sola daudz brīvdienu un nesteidzīgus prieka mirkļus kopā ar savējiem, tāpēc nacionālais pārtikas mazumtirdzniecības tīkls ELVI kopā ar uztura speciālisti Jevgēniju Jansoni ir sagatavojuši divas Ziemassvētku laika ēdienu receptes. Šie ēdieni būs labs papildinājums svētku galdam, bet...
Loreta Jargane
Ja tomēr ziniet, ka jūsu mīļajiem nav cepeškrāsns vai svētkos esat devušies kopīgā izbraucienā pie dabas un vēlaties cepumus pasniegt jau gatavā veidā kā dāvanu, lūk, recepte un piemērs, kā skaisti un vienkārši pasniegt pašgatavotus cepumus. Sastāvdaļas : 150 g...
Sastāvdaļas: 200 gramu miltu, 100 gramu skābā krējuma, 100 gramu sviesta, 70 gramu cukura, ½ tējkarotes cepamā pulvera; pildījumam: 150 gramu biezpiena, 50 gramu cukura, 1 olas dzeltenums. Nemaz nezināju, ka šie cepumi būs tik bīstami gardi! Vispirms bļodā iesijāju...
Sastāvdaļas: 1 kilograms nomizotu kabaču, 1 kilograms ievārījuma cukura, 2 citroni, 50 gramu svaiga ingvera saknes, 100 gramu cidoniju sukāžu. Kad šādu gardumu jau biju izvārījusi un burciņas noglabājusi plaukta tālākajā stūrī, lai nav “acīs” un roka nepastiepjas pēc tā,...
Esmu iecienījusi saldos biezpiena plācenīšus, par ko savulaik esmu vēstījusi arī “Ķēķa stāstos”. Arī šoreiz, cepot šādi pirmoreiz, rūpīgi samaisīju visas pēc receptes mīklai paredzētās sastāvdaļas un izveidoju plācenīšus, tikai tagad tos ietinu bekonā. Pēc tam apcepu pannā ar nelielu...
Kamēr vēl ir pieejamas zemenes, tās iespējams izmantot arī, lai pamielotos ar dažādiem gardiem konditorejas izstrādājumiem. Paši varam izcept, piemēram, šādus kēksiņus, un tas ir pavisam vienkārši. Mīkstu sviestu saberzu kopā ar cukuru, piesitu olas un labi samaisīju. Tobrīd vēl...
pixabay.com Tirgū un veikalā jau nopērkami gardi Latvijas tomāti, un tūdaļ, tūdaļ tie sārtosies arī piemājas siltumnīcās. Tomātus mēdz dēvēt par “mīlas augļiem”, jo sākotnēji tos audzēja kā dekorāciju vai dāvanu, kuru vīrietis dāvina sievietei. Savukārt tulkojumā no itāļu valodas...