Konkursā “Novadu ražas svētki Rīgā, 2024” un tā ietvaros rīkotajā produktu kvalitātes konkursā “Novada Garša 2024” trīs sudraba medaļas ieguva alūksnieša Naura Drelnieka trīs dažādi zīmola “Pirāta kūpinājumi” produkti. Arī pirms trīs gadiem uzņēmējs no šī paša konkursa pārveda trīs medaļas – zeltu par karsti kūpinātu Alūksnes ezera zuti un bronzas medaļas par kūpinātu vistu un cūkgaļu.

Vērtēja profesionāļi

26. oktobrī Rīgā, Sporta ielas kvartālā notika pasākums “Novadu ražas svētki Rīgā 2024” un tā ietvaros produktu kvalitātes konkurss “Novada Garša 2024”, uz kuru devās arī Alūksnes novada uzņēmēji Drelnieku ģimene. N. Drelnieks konkursā piedalījās ar trīs produktiem. Nozares profesionāļu vērtēšanai viņš piedāvāja Alūksnes ezera zuša fileju eļļā, kūpinātas vistas gaļas pastēti un kūpinātas foreles smēriņu ar grūbām. Žūrija vērtēja produktu garšas kvalitāti, konsistenci un citu, katru pozīciju atalgojot ar punktiem pēc noteiktas punktu skalas. Sakrājot noteiktu punktu skaitu, bija iespēja tikt pie medaļām. Visi trīs “Pirāta kūpinājumu” produkti saņēma augstu vērtējumu, un uzņēmējs mājās pārveda trīs zemkopības ministra Armanda Krauzes pasniegtās sudraba medaļas. “Uz konkursu devāmies visa ģimene, mana sieva Kristīne un dēliņš Teodors bija galvenie atbalstītāji un līdzjutēji. Paldies organizatoriem par skaisto pasākumu, paldies ikvienam, kas ticēja un atbalstīja, paldies visiem pircējiem!” saka N. Drelnieks.

Nopērkami Alūksnē

Visi trīs ar sudraba medaļām godalgotie produkti pieejami arī alūksniešiem un tagad nopērkami SIA “ND Zutis” veikalā Alūksnē. Līdz šim veikals atradās Biznesa stacijā, Tālavas ielā 5, kur uzņēmējam ir arī kūpinājumu ražotne. Noslēdzoties tūrisma sezonai, ar nākamo nedēļu, 4. novembri, N. Drelnieks veikalu pārcēlis uz lielveikalu Helēnas ielā 24, kur turpmāk būs gan kūpinātais Alūksnes ezera zutis un citas delikateses, gan arī aptuveni 20 jauni produkti, kas pildīti skārda bundžās. Tie būs karpa, breksis, jūras asaris, forele un citas zivis savā sulā, eļļā un tomātu mērcē. “Vasarā veikalu Biznesa stacijā pārsvarā apmeklēja tūristi, meklējot “novada īpašo garšu”. Tagad, kad tūrisma sezona ir noslēgusies, pircēji arvien mazāk iegriežas veikalā, jo esam tālu no pilsētas centra. Jau pagājušajā ziemā novērtēju, ka apgrozījums ir par mazu, tādēļ tagad pārceļamies tuvāk pilsētas centram, uz vietu, kur pircēji apgrozās vairāk,” saka N. Drelnieks un saka, ka ražotnes telpas tāpat paliks Biznesa stacijā.

Produktu kvalitātes konkurss “Novada Garša 2024”

• ar saviem produktiem piedalījās 160 dalībnieki;

• apmeklētāji varēja iegādāties četru Latvijas novadu ražotāju produkciju, kā arī Dienvidigaunijas mazo ražotāju produktus;

• ikviens bija aicināts piedalīties labdarības izsolē, kurā iegūtos līdzekļus “Novada Garša” jau vairākus gadus nodod biedrībai “Lielas rūpes par mazajiem”, kas sniedz atbalstu mazuļiem Bērnu klīniskās universitātes slimnīcā.

AVOTS: “NOVADA GARŠA”