Ežziedes medus: nesacukurojas Alūksnietis Modris Mālkalns ierīkojis bišu dravu Malienas pagasta “Vidzemniekos”. Netālu no sakoptā mājas pagalma izvietotas 20 bišu saimes, iesēti nektāraugi.
Ežziedes medus: nesacukurojas
Alūksnietis Modris Mālkalns ierīkojis bišu dravu Malienas pagasta “Vidzemniekos”. Netālu no sakoptā mājas pagalma izvietotas 20 bišu saimes, iesēti nektāraugi. Noziedējusi arī ežziede, kas ir vēlākais nektāraugs, tomēr bites vēl izlido un atrod ziedus.
“Otro gadu pavairoju bišu saimes un ierīkoju nektāraugu platības, jo četrus hektārus zemes iegādājos, lai attīstītu biškopību. Pašlaik ir apmēram 1000 ežziedes stādu. Tas ir ļoti maz, jo vajadzētu vismaz 10 000 līdz 20 000 stādu. No ežziedes hektāra var iegūt līdz 700 kilogramiem medus. Tā zied augustā, kad maz ir citu ziedu, turklāt nektāra izdalīšanās intensitāte saglabājas arī lietainās dienās. Bites ežziedi, kuras galviņā ir 150 līdz 200 atsevišķi zilpelēki ziediņi, apmeklē intensīvi, bieži uz vienas apaļās bumbas var redzēt vairākas medus vācējas,” stāsta biškopis.
Kādreiz šis nektāraugs bija izplatīts Latvijā, bet tagad ir gandrīz izzudis. M.Mālkalns atzīst, ka ežziedi ir diezgan grūti ieaudzēt, taču turpmākajos gados stādījumiem vajadzīgs tikai neliels slāpekļa virsmēslojums un appļaušana rudenī. Sēklas nogatavojas septembrī un oktobrī. M.Mālkalns tās ievāks ar rokām un audzēs stādus. Paliekošā vietā stādus dēsta jūnijā, kad augam izveidojušās vismaz divas lapas. Līdz rudenim izaug lapu rozete. Ziemā virszemes daļas nosalst, pārziemo saknes. Turpmākajos gados ežziede aug strauji. No saknes izaug pieci līdz desmit ziedu stublāji, kas sasniedz divu metru augstumu. “Ežziede vajadzīga arī tāpēc, lai ziemā bitēm nebūtu jāizbaro cukurs. Šo ziedu medus nesacukurojas, tāpēc to atstāju saimēm stropos. Turklāt ežziede palīdz saglabāt veselību,” skaidro biškopis.
Modris Mālkalns atzīst, ka labs ienesums ir apmēram 50 kilogrami medus no saimes.
“Šis ir medus gads, lai gan līdz Jāņiem bija, kā bija,” secina M.Mālkalns. Viņš kopj bites jau 15 gadus, tikai iepriekš bija divas līdz četras saimes. Pats audzē šķirnes mātes, gatavo stropus un medus rāmīšus, audzē arī citus nektāraugus – amoliņu un facēliju. To sējumus var paplašināt līdz četriem hektāriem. Netālu atrodas ārstniecības augu audzētāju Zeltiņu saimniecība “Ziemeļi”, kur bites vāc medu dabisko pļavu ziedos. Biškopis uzskata, ka bitēm jābūt niknām, lai tās spētu atvairīt nelūgtus medus tīkotājus. Viņam bišu dzēlieni nerada raizes. Gadījies pat, ka uzreiz iekož 40. “Bites saimnieku nepazīst. Darba bites mūžs ir īss, tāpēc daudz ir atkarīgs no mātes, kāda tā ir. Cilvēks pielāgojas, tāpēc var izvairīties no uzbrukuma,” ir pārliecināts Modris. Ražīgākas nektāra vācējas esot šķirnes “Bakfast” bites.
