Nepieciešams: 8 olas, 150 g skāba krējuma, svaigas dilles un pētersīļi, sāls, pipari, 1/2 citrona, cepšanai eļļa, 150 g kūpināta laša, dekorēšanai – 4 tējkarotes sarkano ikru.
Nepieciešams: 8 olas, 150 g skāba krējuma, svaigas dilles un pētersīļi, sāls, pipari, 1/2 citrona, cepšanai eļļa, 150 g kūpināta laša, dekorēšanai – 4 tējkarotes sarkano ikru.
1. Blenderī sakuļ olas ar sāli un pipariem.
2. Lej sakarsētā pannā un uz lēnas uguns, nepārtraukti maisot, cep krēmveida kulteni.
2. Gatavo mērci – blenderī sagriež zaļumus, ielej izspiesto citrona sulu, pievieno skābu krējumu un sakuļ.
3. Uz šķīvja kārto olu kulteni, pa vidu un virsū – kupināta laša šķēlītes. Uzlej zaļumu mērci, rotā ar ikriem un zaļumiem.
