Vajadzēs: 500 g miltu, 80 g cukura, 10 g rauga, 120 ml piena, 2 olas, šķipsniņu sāls.
Visu sajauc un ļauj mīklai vienu stundu pastāvēt. Pēc tam mīklu izrullē un uz tās saliek to, ko ruletē vēlas: gaļu, biezpienu, ābolus ar cukuru, ogas vai jebko citu. Sarullē un liek cepeškrāsnī 180 grādos uz 20-30 minūtēm, līdz mīkla kļūst zeltaini brūna. ◆
