Sastāvdaļas: 2 paciņas “Selgas” cepumu, 80 g saldā krējuma, 3 olu dzeltenumi, 1/2 citrona, 1 bundžiņa iebiezinātā piena ar cukuru.
Sasmalcinātus cepumus samaisa ar saldo krējumu. Tad izklāj masu formā un cep cepeškrāsnī 180 grādu temperatūrā 15 minūtes. Olu dzeltenumus sakuļ ar iebiezināto pienu, piespiež citrona sulu un lej uz izceptās pamatnes. Tad liek cepeškrāsnī vēl uz 10 minūtēm. Virsu rotā ar konservētiem persikiem vai ogām. ◆
