Ogas lasa veselībai un peļņai.
Ogas lasa veselībai un peļņai
Ar melnām mutēm un melnām ogām no meža nāk melleņu lasītāji. Alūksnes – Zeltiņu ceļa malā viņi gaida ogu uzpircēju autobusu, lai nodotu rīta pusē salasītās mellenes.
“Trijatā esam salasījuši apmēram 15 litrus ogu, jo mums ir tikai viens ogu kombains. Netīrītas mellenes, kādas ir mums, var pārdot par 60 santīmiem, bet tīrītas – par 70 santīmiem kilogramā. Uz mežu ejam, kad vien ir iespējams. Šovasar melleņu ir ļoti daudz, tāpēc lasīt ir patīkami,” stāsta Ramina Zvaigzne. Neoficiāla informācija liecina, ka ir arī uzpircēji, kuriem visas mellenes var pārdot par 70 santīmiem kilogramā. Šo iespēju nopelnīt vasaras brīvdienās izmanto daudzi skolēni.
Ar rokām ogas lasīt ir grūti
R.Zvaigzne spriež, ka liela peļņa neiznāk, tomēr iztikai pietiek. Tirgū par litru melleņu maksā 2 latus, bet jārēķina, ka arī brauciens uz Alūksni un atpakaļ maksā, tāpēc naudas nebūtu vairāk.
Protams, pircēji ir neapmierināti, jo viņiem mellenes liekas pārāk dārgas. Turpretim pārdevēji atzīst, ka ogu visur nemaz tik daudz neesot. Viņuprāt, cena ir atbilstoša ražai. Vairāki ogu lasītāji ir sašutuši, ka nereti ar kombainiem melleņu mētrām ir nobraucītas ne tikai ogas, bet arī lapas un pat izrauti ceri ar visām saknēm. No tiem ražas nebūs vismaz divus gadus, kamēr mellenāji saņemsies.
Uģis Jefimovs, kurš mācīsies 3.klasē, domā, ka melleņu ogotāji nevar palikt tukšā. Tiesa, ar rokām lasīt ogas nav viegli. Ja laimējas atrast vietu, kur ogu ir daudz, tad rodas azarts.
Uzlabo redzi un pasargā sirdi
Visiem zināms, ka ogas iespējami daudz ir jāēd svaigas, tāpēc arī daudziem ogotājiem ir melnas mutes. Turklāt mellenes ir ne tikai gardas, bet arī satur daudz vērtīgu vitamīnu un minerālvielu. Ja ogas lasa, domājot par veselību, tad ieteicams savākt arī lapiņas. Tām ir tikpat daudz vērtīgu īpašību kā kaltētām ogām. Mellenēs ir daudz tanīna, tāpēc to lietošana uzturā var samazināt risku saslimt ar vēzi. Tāpat mellenes ļauj samazināt holesterīna līmeni, tā pasargājot sirdi. Ogās ir arī daudz karotīna, kas uzlabo redzi. Tāpēc visiem, kam biroja darbs saistīts ar datoru, nevajadzētu žēlot laiku vai naudu, lai vairāk melleņu apēstu svaigas. Laboratorijas pētījumi pierādījuši, ka ar mellenēm bagāta ēdienkarte ir ļoti efektīva cīņā pret novecošanas pazīmēm – atmiņas, redzes un muskuļu spēka pasliktināšanos un kustību koordinācijas traucējumiem.
