Sestdien, 14. jūlijā, Zaubē (Amatas novadā) norisināsies jau trešais savvaļas kulinārais
festivāls, kur ikviens ir aicināts novērtēt “Košo dabas garšu”. Visas
dienas garumā dažādās Zaubes vietās un daudzveidīgos kulināros notikumos
festivāla apmeklētājiem būs iespēja atklāt un baudīt Latvijas dabas
veltes – medījumus, zivis, ogas un citus gardumus. Tostarp ikvienam
gardēdim no plkst. 13:00 līdz 18:00 būs iespēja apmeklēt festivāla
“Garšu tirgu”. Tur tiks viesmīlīgi uzņemti arī vairāk
nekā divdesmit tūrisma zīmolam “Livonijas garša” (Igaunijas – Latvijas
programmas projekta “Livonijas kulinārais ceļš”) piederīgi uzņēmēji –
mazie ražotāji un ēdināšanas pakalpojumu sniedzēji. Viņi būs atveduši
festivāla tēmai atbilstošus meža, pļavu un lauku
gardumus, cels galdā īpašus kulināros meistarstiķus, kas tapuši
iedvesmojoties no Livonijas laika kulinārā mantojuma un “savvaļas
virtuves”.
