Ķīši, sīpoli, ķiploks, pipari, sāls, eļļa. Ķīšiem notīra zvīņas un ar šķērēm nogriež muguras spuru.
Ķīši, sīpoli, ķiploks, pipari, sāls, eļļa. Ķīšiem notīra zvīņas un ar šķērēm nogriež muguras spuru. Zivis divas reizes samaļ gaļas mašīnā. Piemaļ ķiplokus un sīpolus. Pēc garšas pievieno sāli un piparus. Pielej nedaudz eļļas. Cep sakarsētā pannā.
