Alūksnes pilsētas svētkos pirmo reizi notika gardo zupu festivāls “Alūksnes smeķis”, kas pulcēja cilvēkus, kuri vēlējās parādīt savas īpašās receptes. Mūsu puses izslavētā zupa ir buljons ar profitroļiem, bet reti kurš tādu gatavo mājās. To drīzāk varētu nosaukt par godu zupu. Kādas tad receptes piedāvāja dalībnieki? Atsaucība bija liela, katrs, kurš pagaršoja zupu, uzreiz nobalsoja par savu iecienītāko, un noslēgumā visas deviņas zupas guva atzinību. Uzvarētāja laurus plūca komanda, kura gatavoja “Gardo dabasmātes virumu”. Komandai būs iespēja doties skaistā ceļojumā ar kuģi “Romantika” uz Stokholmu.
— Laura Felša
