Nodarbinātības valsts dienesta filiāles Alūksnes centrā bezdarbnieku grupa apgūst kondotoru apmācības programmu.
Nodarbinātības valsts dienesta filiāles Alūksnes centrā bezdarbnieku grupa apgūst kondotoru apmācības programmu.
Bija pieteikušies 23 bezdarbnieki, no kuriem pēc testu rezultātiem un individuālajām pārrunām izvēlējās 15 kursu dalībniekus.
“Noskaidrojām, vai apmācība palīdzēs pretendentiem atrast darbu. Divi jau ir strādājuši šajā specialitātē, viņiem ir pieredze, un kvalifikācija ļaus atgriezties darbā. Protams, konditorejas izstrādājumus ir gatavojuši visi, bet pēc profesionālās izglītības programmas apguves saņems apliecību, kas dod iespēju strādāt konditorejas cehā vai sabiedriskās ēdināšanas uzņēmumā,” stāsta Nodarbinātības Valsts dienesta filiāles Alūksnes centra ekonomiste Māra Voite.
Apmācības programmā ir teorētiskas un praktiskas nodarbības, kur apgūst pārtikas sanitāriju un uztura fizioloģiju, konditorejas aprīkojumu un iepazīstas ar konditorejas izstrādājumu tehnoloģiju. Tajās ir iekļauta pārtikas prečzinība, uzskaite un kalkulācija, uzņēmējdarbības pamati un speciālā zīmēšana, kā arī noliktavu darba organizācija un darba aizsardzība. “120 stundas ir paredzētas praktiskām nodarbībām, tām sekos darba devēji. Martā būs konditoru kvalifikācijas eksāmens,” norāda M.Voite.
Šajā gadā ir bijušas divas datoru speciālistu, divas pavāru un biroja darba organizatoru apmācības grupa, kur kvalifikāciju ieguvuši 60 bezdarbnieki, puse no tiem ir atraduši darbu. Ir izteikta vēlme apgūt kurinātāja, datormehāniķa, apzaļumošanas, namu pārvaldnieka un viesnīcas bārmeņa specialitāti. Pagaidām nav zināms, kādas apmācību grupas veidos nākamajā gadā.
