Mīklai: 3 olas, 1 glāze cukura, 1 glāze medus, 3 glāzes miltu, 1 tējkarote sodas. Pildījumam: apmēram puslitrs skābā krējuma.
Mīklas sastāvdaļas sajauc un lej cepamajā veidnē plānu kārtiņu. Cep cepeškrāsnī 10 – 15 minūtes. Gatavību pārbauda ar kociņu. No šīs porcijas sanāk 3 – 5 kārtas (atkarībā, cik biezas kārtas vēlas). Ļauj, lai tās atdziest. Tad liek kārtas, starp tām ieziežot skābo krējumu. Tortes malas un virsu nosmērē ar skābo krējumu un apbārsta ar sviestā apceptām auzu pārslām. ◆
