Annas pagasta “Grantskalnu” biškopis Jānis Strakša Tukuma rajona Jaunpilī notikušajā Medus dienā nedēļas nogalē ieguva trešo vietu nominācijā “Latvijā atzītākais medus 2002”.
Annas pagasta “Grantskalnu” biškopis Jānis Strakša Tukuma rajona Jaunpilī notikušajā Medus dienā nedēļas nogalē ieguva trešo vietu nominācijā “Latvijā atzītākais medus 2002”.
Medus dienās bitenieki pārdod un reprezentē savu produkciju, bet šogad pirmo gadu 20 Latvijas bitenieku saražoto apmeklētāji un arī paši biškopji vērtēja konkursā.
“Konkurence bija liela, jo tika pārstāvēti visi lielākie Latvijas biškopji. Arī medus bija daudzveidīgs,” stāsta J. Strakša. Viņš Jaunpilī reprezentēja savas labākās bišu saimes savākto griķu un amoliņa ziedu tikko izsviesto medu.
Viņš smej, ka apmeklētājiem nācās “uzbāzties” degustēt produkciju, jo daudzus atbaidīja, ka tas ir no griķu ziediem. “Cilvēkiem šķiet, ka griķu medum ir tā pati specifiskā garša, kas putraimiem, bet tā nav. Līdzko viņi pagaršoja, tā domas mainīja. Bet jāteic, ka bija grūti degustēt tik plašu medus šķirņu klāstu,” saka
J. Strakša.
“Cilvēkiem patīk medus tumšā krāsā, tādēļ Medus dienās viņi nedaudz vairījās izmēģināt ko citādāku. Medum svarīgs ir aromāts, jo pēc tā var noteikt tā svaigumu,” norāda J. Strakša.
Viņš vērtē, ka salīdzinājumā ar diviem pērnajiem gadiem, šogad medus raža ir laba. “Sausā laika dēļ bites no viršiem medu guva ļoti maz. Domāju, ka vidēji 25 kilogramus medus no vienas bišu saimes šogad vajadzētu iegūt,” spriež J. Strakša.
Pašlaik “Grantskalnu” saimniekam ir 48 bišu saimes, bet to skaitu viņš domā palielināt. “Piedaloties konkursā, guvu daudz jaunu piedāvājumu, kur realizēt savu produkciju. Tajā pat dienā noslēdzu sadarbības līgumu ar Dobeles veselības centru par medus piegādāšanu. To realizēju arī Alūksnes veikalos “Centrs”, “Jēkabs”, “Kāre” un Strautiņu veikalā.
Jāatzīst, ka pašlaik nav nepieciešamības pēc plašākām realizācijas iespējām, jo nav tik daudz produkcijas,” tā J. Strakša. “Man daudzi cilvēki ir teikuši, ka Medus dienās esmu saņēmis iegūtajam titulam neatbilstoši mazas balvas. Uzskatu, ka tā bija laba reklāma, kas pēc laika dos finansiālu atbalstu,” ir pārliecināts J. Strakša.
