Saimnieki: tā ir iespēja attīstīties un saglabāt vidi.
Saimnieki: tā ir iespēja attīstīties un saglabāt vidi
Ziemeru pagasta zemnieku saimniecība “Polieši” pēc komisijas vērtējuma atkārtoti saņēma sertifikātu, kas apliecina tās atbilstību bioloģiskajai saimniekošanai. Tā piedalās konkursa “Bioloģiski ražotas produkcijas tirgus spēja sakoptā zemnieku saimniecībā”.
“Pakāpeniski pārejam uz dabīgi gatavotu lopbarību. Skābbarības ruļļi ir satīti, bet vēl jāgatavo sausais siens. Graudus neaudzējam, tos pirksim no citas bioloģiskās lauku saimniecības. Pašlaik ir jāgādā barība piecām zīdītājgovīm, piecām grūsnām telēm un 11 teliņiem. Specializējamies gaļas lopu audzēšanā, jo paugurainais apvidus ir piemērots lopkopībai,” informē zemnieku saimniecības “Polieši” īpašnieks Arvis Pavlovičs.
Pamazām ganāmpulku palielina, audzējot un arī pērkot teļus. Šogad nevarēja iegādāties gaļas šķirnes teļus, jo to nav. Viena govs zīda divus teļus. “Ja cilvēkiem būtu vairāk naudas, viņi veikalos noteikti iegādātos dabīgus pārtikas produktus. Tiem ir jābūt dārgākiem, jo ir veselīgi,” atzīst zemnieks.
Viņš uzskata, ka nav nekā sevišķa, ko rādīt konkursā, bet vēlas, lai arī citiem rastos interese par šo saimniekošanas veidu.
Maijā viņš bija galvaspilsētā rīkotajā Zaļajā tirgū. Tur var pārdot tikai speciālā kautuvē kautu lopu gaļu, bet A.Pavlovičs izpētīja iespējas. Paredzams, ka centrāltirgū būs atsevišķs stends, kur vienmēr būs “zaļā” produkcija. Tad pircējiem būs iespēja izvēlēties.
“Pašlaik bioloģiskā saimniekošana ir vēl maz attīstīta, tāpēc tā nevar nepārtraukti nodrošināt produktus tirgum. Drīz Zaubē atvērs kautuvi bioloģiski audzētu lopu realizācijai. Tās darbinieki ar savu transportu brauks pēc tiem, lai nodrošinātu lielāku apjomu,” norāda zemnieks. Par to interese ir restorānu un kafejnīcu īpašniekiem, bet viņi vēlas katru dienu saņemt noteiktu gaļas daudzumu. Kautuve to varēs piegādāt. “Poliešos” ir vajadzīgs jauns traktors ar iekrāvēju, lai darbus varētu mehanizēt. Bet vispirms jāpanāk, lai ražošana būtu stabila un dotu peļņu. Ir iecere attīstīt ekotūrismu, kas ir piemērots skaistai apkārtnei un bioloģiskajai saimniekošanai.
