Februāra māmiņu skolas nodarbībā bija iespēja uzzināt noderīgu informāciju par infekcijām, kas iegūstamas, lietojot nekvalitatīvu pārtiku. Informāciju sniedza Sabiedrības veselības aģentūras veselības veicināšanas koordinatore Ingrīda Sniedze.
Februāra māmiņu skolas nodarbībā bija iespēja uzzināt noderīgu informāciju par infekcijām, kas iegūstamas, lietojot nekvalitatīvu pārtiku. Informāciju sniedza Sabiedrības veselības aģentūras veselības veicināšanas koordinatore Ingrīda Sniedze.
Ar akūtām zarnu infekcijas slimībām var inficēties no slima cilvēka sadzīves kontaktu ceļā, lietojot uzturā produktus, kas nav pietiekami termiski apstrādāti vai ir nekvalitatīvi. “Pat gatavojot mājās, ir jāievēro visi profilakses pasākumi. Pats galvenais ir ievērot personīgo higiēnu, mazgāt pārtikas produktus un inventāru,” stāsta I.Sniedze. Arī pērkot jau gatavus pārtikas produktus, ir jāpievērš uzmanība to izskatam. Ja izskats nevieš drošību, tad liekam sacept atkārtoti.
“Īpaši uzmanīgiem jābūt, sildot pārtiku, jo, kad tā ir auksta, arī mikroorganismi guļ, bet sildot tie sāk vairoties. Tāpēc ir nepieciešams sasniegt nepieciešamo karstumu, lai mikroorganismi nomirtu,” informē koordinatore. Nepieciešamais karstuma daudzums ir atšķirīgs, bet tas nevarētu būt mazāks par 63 grādiem. I.Sniedze norāda, ka efektīvākais trauku dezinficētājs ir vārošs ūdens, jo tad atmirst visi mikroorganismi.
Galvenā profilakse pret jebkurām infekciju slimībām ir roku mazgāšana, un to vajadzētu iemācīt jau bērniem. “Infekcijas pārnēsā ne tikai cilvēki, bet arī dzīvnieki. Pat pērkot veikalā zvēriņu, nevaram būt pārliecināti, ka tas nav slimības nēsātājs. Tāpēc pēc ikkatras rotaļāšanās rokas ir jānomazgā,” brīdina koordinatore.
