SIA “Mācību centrā “Austrumvidzeme”” Alūksnes rajona bezdarbnieku grupa apgūst 640 stundu programmu, lai iegūtu pavāra specialitāti.
SIA “Mācību centrā “Austrumvidzeme”” Alūksnes rajona bezdarbnieku grupa apgūst 640 stundu programmu, lai iegūtu pavāra specialitāti. 15.janvārī pavāra apliecību saņēma seši bezdarbnieki, kas eksāmenos parādīja nepieciešamās zināšanas un prasmi.
“Programmā 240 stundas ir paredzētas praktiskajām nodarbībām, bet pārējās apgūst teoriju. Mācību centrs izstrādā nodarbību plānu un nodrošina pasniedzējus mācību priekšmetu: ēdienu gatavošana, uztura sanitārija un higiēna, ēdināšanas uzņēmuma organizācija, ēdināšanas uzņēmuma aprīkojums, darba un saistību tiesības, saskarsme, uzņēmējdarbības pamati – apguvei. Teoriju mācās centra telpās, bet praktiskās nodarbības – pirmsskolas izglītības iestādes “Pienenīte” virtuvē,” stāsta centra vadītājs Valdis Zadumins.
Kursu dalībniekiem iesaka prakses vietas meklēt pašiem. Pieredze liecina, ka nereti tā kļūst arī par nākamo darbavietu. Par iepriekšējās grupas dalībniekiem bija labas atsauksmes kafejnīcā “Jolanta”, kafejnīcā – bārā “Kuģis”, kafejnīcā “Gustiņš” un Ziemeru pamatskolas ēdnīcā. “Kafejnīca “Altiņš” ir liels ēdināšanas uzņēmums, kur praksi varētu iziet visi. Tomēr labāk, ja praktikants var personīgi vienoties ar darba devēju. Ja tas neizdotos, tad, protams, palīdzētu atrast prakses vietu,” atzīst V.Zadumins. Viņš informē, ka centrs piedāvā dažādas mācību programmas.
Ja bezdarbnieku grupa izteikusi vēlmi iegūt pavāra sertifikātu, tad tiek organizētas nodarbības šīs specialitātes iegūšanai. Nodarbinātības valsts aģentūras Alūksnes filiālē viņi piesakās, turklāt tur ir informācija, kādas profesijas ir pieprasītas. Pavāri ir starp tiem. Alūksnes kafejnīcā – bārā “Kuģis” pēc pavāru kursu beigšanas darbu sākusi Dace Mollere. “Man patīk gatavot ēdienus, tāpēc vēlējos būt pavāre. Tiesa, lielā ēdnīcā negribētu strādāt. Šeit biju praksē, tāpēc secināju, ka darbs mani apmierina,” saka D.Mollere. Viņa secina, ka mācību programmas apguve ļāvusi apgūt gan zināšanas, gan iemaņas, tāpēc jūtas droši.
