Mūsu veselība lielā mērā ir atkarīga no tā, ko ēdam.
Mūsu veselība lielā mērā ir atkarīga no tā, ko ēdam. Ikviena cilvēka uzturā būtiska nozīme ir augstvērtīgiem un dabiskiem produktiem, ko ražo bioloģiskās lauksaimniecības uzņēmumi: gaļas un piena lopkopības, putnkopības, dārzeņkopības, augļkopības, graudkopības, biškopības un citi.
“Bioloģiskie lauksaimnieki saimnieko ar dabiskām metodēm, nelietojot ķīmiskos pesticīdus un minerālmēslus, bet veicinot augu dabisko barošanos no ūdens, gaisa un augsnes ar saules enerģijas un mikroorganismu palīdzību. Mēs ražojam dabīgu un veselīgu pārtiku, uzturot kultūraugu, mājdzīvnieku daudzveidību un saudzējot apkārtējo vidi. Tas nozīmē, ka varam lietot preču zīmi “Latvijas ekoprodukts”, ko izveidojusi un reģistrējusi bioloģisko lauksaimnieku apvienība,” stāsta Veclaicenes pagasta bioloģiskās saimniecības “Mauriņi” īpašniece Gunita Virka.
Latvijas Valsts agrārās ekonomikas institūts īsteno “Latvijas Ekoprodukta” kampaņu, kurā informē iedzīvotājus par dabiskas pārtikas priekšrocībām uzturā. Tās laikā skaidros, kur atrast šos produktus un ar ko tie atšķiras no “Zaļās karotītes” produktiem.
“Ekoprodukta zīmi var lietot tikai tie saimnieki, kas ir saņēmuši bioloģiskās saimniecības sertifikātu. Tai jābūt pie visiem produktiem: dārzeņiem, gaļas, augļiem, medus, kā arī to izstrādājumiem. Tad cilvēki sāks saprast, kāpēc šie produkti labāki. Tie ir veselīgāki, tāpēc var būt dārgāki. Rēķināmies ar iedzīvotāju pirktspēju, tāpēc cena nav daudz lielāka,” skaidro G.Virka. Latvijā ir 492 bioloģiskās lauksaimniecības uzņēmumi, kas reģistrēti Pārtikas un veterinārajā dienestā.
