Nacionālā botāniskā dārza zinātnieki sadarbībā ar kafijas
vairumtirgotāju “Paulig Coffee Latvia” un vides apsaimniekotāju “Eco
Baltia” pētīs dažādu dārza kultūru reakciju uz augsnes ielabošanu ar
nekompostētiem kafijas biezumiem, aģentūru LETA informēja “Paulig Coffee
Latvia” pārstāvji.
Uzņēmuma pārstāvji norādīja, ka iegūtie rezultāti kalpos kā
arguments, lai veicinātu pārtikas šķirošanu Latvijā, kā arī, lai
aktivizētu atbildīgu sabiedrības attieksmi pret vidi.
Atbilstoši starptautiskās kafijas organizācijas datiem, 2018.gadā
pasaulē saražoja 9,8 miljonus tonnu kafijas, kas ir par 4,8% vairāk nekā
iepriekšējā gadā. Kafijas patēriņš Latvijā ir vidēji 4,1 kilograms uz
iedzīvotāju gadā, Igaunijā – 5,8 kilogrami, Lietuvā – 5,9 kilogrami, bet
Somijā – 12,1 kilograms uz iedzīvotāju gadā. Kopējais kafijas patēriņš
Latvijā, rēķinot uz 1,9 miljoniem iedzīvotāju, hipotētiski sasniedz 7,8
tūkstošus tonnu gadā.
Nacionālā botāniskā dārza direktors Andrejs Svilāns norādīja, ka
pētījums būs vērsts ne tikai uz kafijas biezumu izmantošanu, bet arī
pārējo bioloģiski noārdāmo atkritumu izmantošanu augsnes auglības
palielināšanai mājsaimniecībās, kā arī uz centralizēti apglabājamo
atkritumu apmēra samazināšanu.
“Mūsu mērķis ir noskaidrot efektīvākos kompostēšanas paņēmienus
(kombinācijas ar citiem bioloģiski noārdāmiem materiāliem), lai
nodrošinātu ātrāku sadalīšanos,” skaidroja Svilāns.
Savukārt “Paulig Coffee Latvia” valdes locekle Margarita
Aļabjeva-Vaišļa pauda pārliecību, ka pētījuma rezultāti mainīs
sabiedrības uzskatus par kafijas biezumu izmantošanas lietderību un
kopumā paradumus pārtikas atkritumu šķirošanā.
Vairāk par pētījumu norisi un mērķiem stāstīs pirmdien, 27.maijā, plkst.10.15 Nacionālā Botāniskā dārza Oranžērijā, Salaspilī.
