Lai izglītotu bērnus par graudaugu
lomu uzturā un aicinātu tos vairāk izvēlēties ēdienreizēs,
skolās sākusies “Putras programma 2016”, kurā jau pieteikušās
vairāk nekā 400 izglītības iestādes dažādos Latvijas reģionos.
Pērn programmā piedalījās aptuveni 70 000 skolēnu un pirmsskolas
audzēkņu.
Oktobris jau tradicionāli ir kļuvis
par Putras mēnesi, kura ietvaros jau ceturto gadu skolās notiek
putras stundas, putras pagatavošanas meistarklases un dažādas
citas par graudaugiem izglītojošas aktivitātes, turklāt aktīvākās
skolas saņem putras dāvanas no “Herkuless”.
Šogad papildus tēmai par graudaugu
veselīgumu skolēni tiks izglītoti, kā veikalā izvēlēties
drošus produktus, kā arī kopā ar bērniem tiks veidota
Vislatvijas putras pavārgrāmata, kas ir šī gada #PUTRINGS
čempionāta tēma. Skolās tradicionāli līdz oktobra beigām
notiks Putras stundas, kurās bērni tiek izglītoti par graudaugiem
un to lomu mūsu uzturā, kā arī tiks popularizēts veselīgs
dzīvesveids.
“Putras programma jau dzīvo savu
dzīvi – par to liecina lielais dalībnieku skaits, kas pērn
sasniedzis 70 000 bērnu. Šogad pēc līdzīga principa arī Lietuvā
un Igaunijā notiks putras programmas, kur kā piemērs ir ņemta
tieši Latvijas pieredze. Šoreiz Latvijā lielu uzsvaru liksim tieši
uz mūsdienu putras tradīcijām – apkoposim putras ēšanas
paražas dažādos Latvijas reģionos, balstoties uz ēst gatavošanas
tradīcijām. Kopā ar skolēniem plānojam izveidot Vislatvijas
Putras pavārgrāmatu ar visvairāk vienuviet apkopotām putras
receptēm, ko izdomājuši paši bērni,” atzīst Anita Berķe, AS
“Rīgas Dzirnavnieks” pārstāve un projekta iniciatore.
Putras programmas iniciators ir AS
„Rīgas Dzirnavnieks”, kas projektu īsteno sadarbībā ar
Veselības ministriju, Valsts izglītības satura centru (VISC) un
Slimību profilakses un kontroles centru (SPKC). Programmas mērķis
ir popularizēt putras kā mūsdienīgu ēdienu un radīt jaunas
putras ēšanas tradīcijas. Graudaugi ir viena no nozīmīgākajām
produktu grupām, tāpēc ir svarīgi, lai bērni un vecāki mainītu
savus ikdienas paradumus un daudz biežāk ēstu graudaugu ēdienus,
it īpaši veselīgās putras. Pēc uztura speciālistu ieteikumiem
graudaugiem būtu jābūt aptuveni pusei mūsu uzturā.
Putras programmā skolās iesaistās
arī skolu ēdnīcas, kuras Putras mēneša ietvaros cienā bērnus
ar veselīgām putrām. Putras programma skolās notiek divās vecuma
grupās – 1.- 4.klasei un 5.- 8.klasei. Programmas ietvaros skolās
viesojas speciālisti, kas skolēnus iepazīstina ar graudaugu
pamatīpašībām un to nepieciešamību iekļaut ikkatra skolēna
ēdienkartē.
10. oktobris ir Starptautiskā Putras
diena, tāpēc oktobris ir pasludināts par Putras mēnesi un tiek
svinēts ar dažādām aktivitātēm. Gatavojoties Putras dienai tiks
atklāta Putras vēstniecība restorānā “Fazenda”, kurā bērni
mācīs pieaugušos putringot. Arī restorānu šefpavāri
iesaistāīsies sociālā projektā un mācaīs bērnus gatavot
putras. “Rīgas Dzirnavnieks” aktīvākajām skolām dāvinaās
“Herkuless” produktu dāvanas.
Vairāk informācijas par projektu
www.putrasprogramma.lv.
