Rīt Veclaicenes zemnieku saimniecības “Mauriņi” īpašniece Gunita Virka un Jaunalūksnes zemnieku saimniecības “Šalkas ELVI” īpašniece Iveta Laicena dosies uz Jelgavu, kur notiek konference “Bioloģiskā lauksaimniecība un mūsu veselība”.
Rīt Veclaicenes zemnieku saimniecības “Mauriņi” īpašniece Gunita Virka un Jaunalūksnes zemnieku saimniecības “Šalkas ELVI” īpašniece Iveta Laicena dosies uz Jelgavu, kur notiek konference “Bioloģiskā lauksaimniecība un mūsu veselība”.
Konferences darba kārtībā ir jautājumi par bioloģisko pārtiku sabiedrības veselību un kā to var nodrošināt bioloģiskās lauku saimniecības.
“Debatēs dzirdēsim restorāna “Vincents” šefpavāra Mārtiņa Rītiņa atziņas. Ar viņu mums ir izveidojusies laba sadarbība. Būs arī bioloģisko produktu tirgus un degustācija. Mēs ar Ivetu klāsim galdu, kurā piedāvāsim trušu un fazānu gaļas ēdienus,” stāsta G.Virka.
Viņa cer gūt jaunu informāciju par bioloģiskā tirgus iespējām un šo produktu pārstrādi. Konferencē aicināti piedalīties ne tikai bioloģiskās produkcijas ražotāji, bet arī ministriju pārstāvji, augstskolu pasniedzēji, patērētāji, tirgotāji un masu mediji.
