Abonē e-avīzi "Alūksnes un Malienas Ziņas"!
Abonēt

Reklāma

Alūksnes simtgadē – Alūksnes alus

Domājot par Alūksnes pilsētas simtgades jubileju, aktīvi alūksnieši sarūpējuši savai pilsētai dāvanu – Alūksnes alu. Šobrīd Alūksnes novada Alsviķos brūvēto alu var nobaudīt “pop-up” paviljonā, kas ir speciāli šī alus baudīšanai ierīkota vieta. Un ne tikai, jo paviljonā, kas savu darbību uzsāka vakar, būs arī dažādu mūziķu koncerti, un tur varēs apskatīt, arī iegādāties jauno mākslinieku mākslas darbus.

Saturs turpināsies pēc reklāmas.


Kā saka SIA “Alūksnes alus” valdes loceklis, “pop-up” paviljona un arī alus brūža saimnieks Pāvels Čornijs, ideja savai pilsētai dāvāt svētkos alu radās pirms vairāk nekā gada, un visu šo laiku intensīvi strādāts, lai savai pilsētai svētkos pasniegtu šo dāvanu. “Alūksnei 100. Tie ir lieli svētki. Alūksnei savs alus bija teju pirms 100 gadiem. Kādēļ gan lai atkal tāds nebūtu,” teic P. Čornijs. Lai iegādātos alus darītavas iekārtas, piesaistīts Lauku atbalsta dienesta finansējums biedrībā “Alūksnes lauku partnerība”. “Pamatpiedāvājumā būs lāgeris jeb gaišais alus, taču ražosim arī cita veida alu, piemēram, mango IPA jeb Indijas gaišo eilu, beļģu stila alu un dažādus citus. Skatīsimies, kas cilvēkiem garšos un kas nē. Šobrīd esam savārījuši sešus veidus, ko piedāvāsim nogaršot “pop-up” paviljonā,” teic P. Čornijs.

Modē skābs alus

Viņš norāda, ka Latvijā strauju popularitāti ieguvis amatalus segments jeb craft alus. “Tas top ļoti mazās alus darītavās, kas ir neatkarīgas un pieder pašiem aldariem, kuri eksperimentē ar garšām. Alus ir ļoti daudzveidīgs. Ir simtiem  šķirņu, nav tikai gaišais un tumšais. Šo dzērienu taisa ar dažādiem apiņiem no visas pasaules un arī dažādām piedevām, piemēram, augļiem un pat dārzeņiem. Ir rūgts, salds, šobrīd modē skābs alus. Iesakām atmest visus aizspriedumus un atklāt jaunā alus pasauli. Tas mūs ir iedvesmojis. Mūsu talantīgais vietējais aldaris Jānis Amantovs kā mājbrūvētājs alu vāra jau sešus gadus. Pēc statistikas tikai 41% Latvijā izdzertā alus saražots Latvijā. Ļoti daudzi ali, kas nes pilsētu vārdus, patiesībā  ražoti ārpus Latvijas, lielās korporācijās. Ticu, ka aizvien vairāk alus mīļotāji sāks izvēlēties vietējo produkciju,” saka P. Čornijs.
Diemžēl “Covid-19” pandēmija nedaudz mainījusi plānus un šovasar svētkos darītava nespēs piedāvāt tik daudz alus, kā vēlējās un plānoja pirms gada. “Sākumā viss ritēja pēc plāna, līdz vīruss pārņēma pasauli. Ķīnā pasūtījām ražošanas iekārtas un diemžēl vīrusa dēļ rūpnīcu uz laiku slēdza, kas nozīmē, ka laikā nesaņēmām iekārtas, kurām pie mums vajadzēja būt 1. aprīlī. Bija doma jau vasaras sākumā saražot gana daudz alus, lai šī gada Līgo svētkos alūksnieši dzertu tikai Alūksnes alu. Tā nenotika. Šobrīd rūpnīca atsākusi darbu, mūsu iekārtas ir saražotas un jūlijā tās saņemsim. Tas gan nozīmē, ka alu ar tādu jaudu, kā mēs gribētu, varēsim sākt ražot tikai rudens pusē. Taču zinot, ka šī ir Alūksnes simtgades vasara, mēs nevaram sēdēt un gaidīt, tādēļ dzērienu vārām mazā katliņā un šobrīd to piedāvājam “pop-up” paviljonā, kas cilvēkiem vairāk zināms kā tirgus paviljons,” stāsta P. Čornijs.

Bārs tramvajā

“Pop-up” paviljons darbosies vasaras sezonā, lai iepazīstinātu ar Alūksnes amatalu alūksniešus un pilsētas viesus. “Pirmā doma bija bāru izvietot vecā tramvaja vagonā. Gribējām taisīt pasaulē pirmo “pop-up” craft alus bāru. Diemžēl nevarējam pilsētā atrast piemērotu vietu, kur pa vasaru novietot šo mūsu tramvaju, tāpēc atradām telpu, kur veidot bāru. Tas gan nenozīmē, ka esam atmetuši domu par tramvaju. Skatāmies pozitīvi uz nākamo vasaru,” saka P. Čornijs.
Viņš piebilst, ka tirgus paviljona telpas ir ļoti piemērotas “pop-up” pasākumam jeb, latviski sakot, bāram uz noteiktu laiku. “Tā nebūs patstāvīga vieta, bet ierīkota uz īsu termiņu. Ar nelieliem ieguldījumiem, dažām krāsas bundžām, mēbelēm un dekorācijām esam izveidojuši patīkamas telpas. Mēs neizmantojam visu paviljonu, bet apmēram trešo daļu, un  tāpat ir pietiekoši plaši. Paldies manai sievai Laurai, kura palīdzēja ieraudzīt paviljonu citās krāsās,” saka P. Čornijs.
““Pop-up” bārs ir vienas vasaras ideja, kas būs nākamvasar, pagaidām nezinām. Strādāsim līdz septembra vidum un tad aktīvi ķersimies pie ražošanas procesiem, lai jau nākamajā vasarā piedāvātu savu alus bāriņu, bet kur tas būs, vēl nevar zināt,” piebilst P. Čornijs.

Saturs turpināsies pēc reklāmas.

Vieta, kur tikties

Šobrīd bārā alus ir tikai lejamā veidā, baudīšanai uz vietas. “Profesionāļi, kuri nodarbojas ar alus brūvēšanu, cenšas izskaust vārdu “izlejamais alus”. Izliet var tikai kaut ko zemē, bet alus ir vai nu lejamais vai ielejamais. Pēc neliela brīža būs arī alus pudelēs, bet diemžēl uz Līgo svētkiem to vēl nevarēsim piedāvāt pudelēs,” stāsta P. Čornijs. Taču Alūksnes alus “pop-up” paviljons nav tikai alus bārs. “Šī ir vieta, kur cilvēkiem satikties un socializēties. Ar zināmu regularitāti organizēsim dažādus lielākus un mazākus koncertus. Ir atsevišķa telpa, kur ierīkota galerija. Var gan apskatīties vietējo jauno mākslinieku darbus, gan iegādāties. Gluži kā maza Alūksnes mākslas jarmarka,” stāsta P. Čornijs.
Šobrīd “pop-up” bārs ir vienas vasaras ideja, kas būs nākamvasar, pagaidām P. Čornijs, nezina. “Strādāsim līdz septembra vidum un tad aktīvi ķersimies pie ražošanas procesiem, lai jau nākamajā vasarā piedāvātu savu alus bāriņu, bet kur tas būs, nevar zināt. Esam plānojuši, ka pusi ražošanas jaudas veltīsim lāgertipa alum, bet otru pusi – dažādām citām garšām. Vispirms gribam iekarot alūksniešu sirdis, vēlāk alus mīļotājus visā Latvijā, un skatāmies arī uz eksportu ārpus Latvijas robežām,” saka P. Čornijs.
P. Čornija dzīve šobrīd rīt divās pilsētās. Trīs, četras dienas viņš ir Alūksnē, pārējās Rīgā. “Darbu ir daudz un dažādi. Rīgā esmu mājas pārvaldnieks, man ir vintāžas priekšmetu veikals, bet Alūksnē brūvēju alu. Esmu pārliecināts, ka Alūksne ir izcila vieta. Tas, kā tā pēdējos gados mainījusies, ir diezgan neticami. Pilsētai ir divi attīstības ceļi un abi divi jāattīsta – tūrisms un ražošana. Alūksne ir piemērota šo abu nozaru veiksmīgai attīstībai. Attālums arvien mazāk biedē cilvēkus,” norāda P. Čornijs.


Līdzīgi raksti

Reklāma

Atbildēt

Paldies, Jūsu ziedojums EUR ir pieņemts!

Jūsu atbalsts veicinās kvalitatīvas žurnālistikas attīstību Latvijas reģionos.

Ar cieņu,
Alūksniešiem.lv komanda.

Situs Togel 4D Bo Togel Bandar Togel Deposit Pulsa hondatoto Agen Togel Deposit Ovo Togel Bet 100 Perak Bandar Togel Terbesar Toto Togel Bandar Togel Daftar Bandar Togel Terbesar agen togel deposit ovo situs togel 4d Slot Bonus 100 Situs Judi Slot Terbaik Slot Gacor Slot Pragmatic Link Slot Gacor Dingdong Togel Slot Deposit Pulsa Situs Slot Judi Online Agen Slot Online BO Togel 5 Bandar Togel Terpercaya Agen Togel Bet 100 Perak Toto Togel Agen Togel Resmi Bandar Togel Deposit Pulsa Dingdong Togel Situs Togel Terbesar Bandar Darat Togel Togel Toto Online Togel Singapore BO Togel Bet 100 Perak Agen Togel Deposit Pulsa Situs Bandar Togel Hadiah 4D 10 Juta 10 Situs Togel Terpercaya 5 Bandar Togel Terpercaya Situs Slot Deposit Pulsa Agen Slot Online Togel Hari Akun Slot Bet Game Situs Judi Slot Situs Judi Slot Resmi Game Slot Slot Game Bonus New Member 100 Agen Togel terpercaya 10 Situs Togel Terpercaya Agen Togel Online Agen Togel Singapore Togel Toto Macau Situs Togel Terpercaya 10 Situs Togel Terpercaya Situs Bandar Judi Togel Situs Togel BRI Online 24 Jam situs togel dan slot SITUS TOGEL DEPOSIT VIA DANA situs togel terbaik 5 bandar togel terpercaya bandar togel hadiah 4d 10 juta terpercaya BANDAR TOGEL HADIAH 4D 10 JUTA Situs Slot Bet 100 Perak situs bandar togel terpercaya Bandar Togel Deposit Pulsa Situs Slot Situs Slot deposit Pulsa Agen Slot Dan Togel Toto Slot Bandar Togel Hadiah 4D 10 Juta Situs Togel Online Situs Slot Togel Terlengkap Agen Slot BO Togel Agen Togel Online Situs Bandar Togel Dan Slot Situs Togel Togel Deposit Pulsa Slot Gacor Bandar Togel Lengkap Situs Slot 5 Bandar Togel Terpercaya Bo Togel dan Slot Toto Togel Judi togel Togel Hadiah 2D 100rb Bandar Togel Dan Slot Togel Bet 100 Lotre Togel bandar darat togel 5 bandar togel terpercaya Situs Togel Terpercaya bandar judi terpercaya Bandar Togel Terbesar Bandar Togel Online bandar togel bandar togel terpercaya hadiah terbesar judi togel bandar togel terbesar situs judi online bandar togel terbesar Togel Online Bandar Togel Bolak Balik Dibayar Bandar Togel Lengkap situs togel Bandar Togel Togel Hadiah 4d Terbesar bandar togel hadiah terbesar Bandar Togel Hadiah 4d Terbesar judi togel Togel Online Terbaik Situs Togel Terbesar Bandar Lotre Togel Togel Kamboja Dingdong Togel Bandar Togel Terbesar dan Terpercaya Bandar Togel Terpercaya Daftar Bandar Togel Togel Deposit Via Dana 5 Bandar togel terpercaya agen togel terpercaya slot online Situs Bonus New Member Slot Gacor 10 Situs Bandar Togel Slot Online Agen Slot Online Slot Pragmatic Slot Pragmatic Agen Togel Lengkap Bandar Togel Hadiah 4d 10 Juta Slot Resmi Bo Togel Situs Togel Terpercaya 5 Bandar Togel Terpercaya Agen Bo Togel Bandar Togel Slot Pragmatic Judi Slot Pragmatic agen togel online Agen Togel Terpercaya toto togel 5 Bandar Togel Terpercaya Bandar Togel Terpercaya Bandar Togel Online Situs Togel Resmi Agen Slot Judi Slot Online 10 Situs Togel Terpercaya Slot Pulsa Tanpa Potongan Situs Slot Gacor Bo Togel Togel deposit pulsa Agen Judi Slot Online Terpercaya Situs Slot Gacor Mesin Slot Bandar Togel dan Slot Agen Judi Slot Pragmatic Slot Online Via Dana Link Slot Gacor Situs Game Slot Online SITUS SLOT ONLINE GAME SLOT Agen Togel Terpercaya Bandar Togel Slot Bandar Togel dan Slot Bandar Togel Terpercaya Hadiah 4d 10 Juta Bo Togel Bandar Togel Deposit Pulsa Bandar Togel Terpercaya Bandar Togel Hadiah 2d 100rb Slot Pragmatic 5 Bandar Togel Terpercaya Bandar Darat Togel Bandar Togel Dan Slot Bandar Togel Hadiah 2d 100rb Bandar Togel Hadiah Terbesar Bandar Togel Lengkap Bandar Togel Online Bandar Togel Terbesar Daftar Bandar Togel Tertua Agen Slot Bonus 100 Agen Togel Mesin Slot BANDAR TOGEL HADIAH 2D 100RB Bandar Togel 77 TOTO SLOT 5 Bandar Togel Terpercaya 5 Bandar Togel Terpercaya 2022 Situs Judi Slot Terbaik Bandar Darat Togel Bandar Lotre Togel Bandar Togel Bet 100 Rupiah Bandar Togel Bet 100 Bandar Togel Hadiah 4d 10 Juta Terpercaya BANDAR TOGEL HADIAH 4D 10 JUTA Bandar Togel Terpercaya BANDAR TOGEL TERPERCAYA HADIAH TERBESAR Bandar Togel Terbesar BANDAR TOGEL LENGKAP Bandar Togel Hadiah Full Togel Online Bandar Togel Resmi Bandar Togel Terbaik Bandar Togel Terbesar Situs Slot Online Bandar Judi Slot Online BANDAR JUDI SLOT ONLINE BANDAR TOGEL TERPERCAYA KUMPULAN SITUS JUDI SLOT 4D Situs Bandar Togel Hadiah 4d 10 Juta LINK BANDAR SLOT TERPERCAYA Daftar Bandar Togel Terbesar Dan Terpercaya Daftar Bandar Togel Tertua Dingdong Togel Daftar Situs Judi Slot Online BANDAR TOGEL TERPERCAYA AGEN JUDI SLOT ONLINE TERPERCAYA DAFTAR JUDI SLOT ONLINE Slot Pragmatic BO JUDI SLOT ONLINE DAFTAR SITUS SLOT GACOR Nama Nama Situs Judi Slot Online Terpercaya Togel China Bandar Judi Slot Online SITUS JUDI SLOT DEPOSIT PULSA Situs Slot Deposit Pulsa Togel Kamboja Agen Togel Resmi AGEN SLOT ONLINE Slot Bonus New Member 100 LINK BO TERPERCAYA SITUS SLOT GACOR Slot Gacor Agen Judi Slot Online Resmi DAFTAR NAMA NAMA SITUS JUDI SLOT ONLINE DAFTAR SITUS JUDI SLOT ONLINE AGEN TOGEL RESMI DEPOSIT PULSA Toto Slot Agen Judi Slot Gacor SLOT ONLINE KUMPULAN NAMA SITUS SLOT ONLINE TERPERCAYA Bandar Togel dan Slot GAME SLOT ONLINE Togel Bandar Darat BANDAR TOGEL TERBESAR TOGEL HADIAH PRIZE 123 BANDAR TOGEL TERPERCAYA Agen Slot Online Situs Slot Deposit Pulsa Situs Judi Online Situs Slot Online Situs Judi Togel Situs Judi Slot Online Terpercaya 5 Bandar Togel Terpercaya Toto Slot Agen Judi Slot Online Situs Slot Terbaru Togel Deposit Pulsa Slot Online Situs Judi Slot Online Terpercaya Slot Pragmatic Bandar Togel Bet 100 Perak Situs Slot Slot Deposit Pulsa Slot Mpo Situs Judi Slot Online Slot Online Terbaik dan Terpercaya Game Slot Agen Slot Pulsa Slot Gacor Agen slot dan Togel Agen Judi Slot Online Terpercaya Togel dan Slot Agen Togel Slot Gacor Slot Gacor Agen Judi Slot Online24Jam Slot Gacor Judi Online Judi Slot Online Bo Togel Slot Online Sultanplay Situs Judi Slot Online Situs Mpo Slot Gacor Slot PG Soft Slot Online Sultanplay Situs Togel Online Agen Judi Slot Online Situs Togel dan Slot Online 10 Situs Togel Terpercaya 10 SITUS TOGEL TERPERCAYA Slot Online Terpercaya Joker Slot Bandar Togel Dan Slot Bandar Togel Hadiah Full Bandar Togel Hadiah Terbesar Bandar Togel BANDAR TOGEL TERPERCAYA Akun Togel Resmi Togel Macau Togel Kamboja Slot Deposit 5000 Slot Terpercaya Togel Singapura Toto Macau Nama Nama Situs Slot Online Bandar Togel Kamboja Bandar Togel Terpercaya Togel Hadiah 4d 10 Juta Terpercaya Agen Slot Agen Judi togel Resmi Situs Togel Terpercaya Situs Togel Terbesar Bandar Toto Terpercaya Agen Slot Gacor Togel Hongkong Judi Slot Online Hondatoto Ojktoto agen slot agen togel resmi togel online agen togel terpercaya agen togel slot online bandar togel situs slot bandar togel online judi slot agen bandar togel agen togel situs judi slot slot online 5 bandar togel terpercaya bo togel terbesar agen slot judi togel online agen togel terpercaya situs togel terpercaya slot online bo togel slot online bo togel bo togel agen togel online agen togel online bo togel deposit via pulsa bet 100 tanpa potongan agen togel terpercaya https://www.cansbar.com/cgi-bin/ toto slot bo togel bo togel idn slot bo togel judi togel online slot gacor https://www.veracruzanos.info/wp-admin/js/widgets/ murah slot situs judi slot situs togel resmi daftar bandar togel tertua slot togel togel aman https://www.la-hunaudaye.com/wp-includes/pomo/ bandar togel resmi bo togel situs slot situs slot https://extraderondonia.com.br/extras/video/ togel online bandar togel terpercaya 10 situs togel terpercaya https://wegotpowerfilms.com/music/img/ judi slot online situs slot gacor situs togel deposit via dana situs slot online terbaik 5 bandar togel terpercaya situs slot daftar togel bandar togel lengkap agen slot dan togel terpercaya bandar slot terpercaya dingdong togel agen judi togel situs togel situs judi slot situs togel bandar togel situs togel terpercaya bo togel hadiah terbesar togel 100 perak bo togel terpercaya seratus bandar togel togel 100 situs judi slot online togel hongkong togel sdy situs togel slot 4d bandar togel terbaik togel singapore situs togel terbaik agen togel resmi situs judi slot online bandar togel hadiah 4d terbesar situs slot deposit pulsa agen judi slot online agen judi slot gacor online situs judi slot online togel macau togel macau nama situs togel terpercaya situs bo togel togel kamboja slot mpo situs judi slot terbaik situs judi slot online situs togel situs agen togel judi slot bandar togel online situs judi slot toto sdy togel deposit pulsa 10rb tanpa potongan togel taiwan