Ne tikai par dzelzs nozīmi, bet arī
par tā trūkumu organismā un nepietiekamības izraisītajām sekām
veselības aprūpes speciālisti ir diskutējuši daudz. Visi kā
viens norāda, cik svarīgi ir pievērst uzmanību dzelzs pietiekamai
uzņemšanai, kā arī ik pa laikam nodot analīzes, lai pārbaudītu
dzelzs rezerves. Kādēļ organismam dzelzs ir tik ļoti nepieciešama
un ko var izraisīt tās trūkums? Atbildes sniedz Euroaptiekas
farmaceite Ieva Zvagule.
“Dzelzs mūsu
organismā nodrošina ārkārtīgi svarīgu funkciju – skābekļa
transportu uz audiem un ogļskābās gāzes transportu no audiem.
Dzelzs eritrocītos jeb sarkanajos asins ķermenīšos veido
hemoglobīnu – vielu, kas skābekli no plaušām nogādā organisma
šūnās un arī piešķir asinīm raksturīgo sarkano krāsu. Ja
organismā dzelzs pietrūkst, var rasties skābekļa apmaiņas
traucējumi, kas rezultējas ilgstošā nogurumā, miegainībā un
citos blakusefektos, bet nopietnākos gadījumos pat anēmijā,”
norāda Ieva Zvagule.
Kā rodas anēmija?
Anēmija ir tādas izmaiņas asins
sastāvā, kuru rezultātā samazinās vai nu sarkano asins
ķermenīšu, vai tajos esošā hemoglobīna – dzelzi saturoša
proteīna – daudzums. Kad tie samazinās, asinīs aptrūkstas
“transporta vienību”, kas ir atbildīgas par to, lai skābeklis
pietiekamā daudzumā tiktu nogādāts visur, kur organismā tas ir
nepieciešams.
Tomēr, kā skaidro farmaceite,
anēmija pati par sevi nav pamata diagnoze. “Tā ir ziņnese par
kādu citu organismā noritošu procesu, kas rada arī anēmiju,
tādēļ to nedrīkst atstāt neizmeklētu vai neārstētu. Turklāt
visbiežāk mazasinība jeb anēmija ir hroniska. Tas nozīmē, ka
eritrocītu vai hemoglobīna zudums ir mērens un organisms to spēj
daļēji kompensēt, tādējādi izpausmes nav krasas un bieži vien
dzelzs trūkumu sākotnēji nemaz nemanām,” stāsta Ieva Zvagule.
Dzelzs – īpaši svarīga
sievietēm, veģetāriešiem un vegāniem
Diemžēl sievietes dzelzs deficīta
anēmija piemeklē daudz biežāk, jo to var izraisīt ikmēneša
menstruācijas, kuru laikā notiek pastiprināts asins zudums,
tādējādi organismā tiek izsmeltas dzelzs rezerves. Arī plānojot
grūtniecību, ir nepieciešams uzkrāt dzelzs rezerves, jo no tā ir
atkarīga mazuļa pareiza attīstība. Sievietēm šos jautājumus
ieteicams pārrunāt ar savu ginekologu vai ģimenes ārstu.
Arī veģetāriešiem un vegāniem,
kuri neēd gaļu vai ēd to ļoti ierobežotā daudzumā, jāpievērš
uzmanība dzelzs uzņemšanai. Lai saglabātu labu veselību, gaļas
neēdājiem jāziedo laiks ļoti rūpīgai ēdienkartes plānošanai,
vēršot uzmanību pietiekamai vajadzīgo uzturvielu, tai skaitā
dzelzs, uzņemšanai. Dzelzs atrodama augu valsts produktos,
piemēram, spinātos vai sparģeļos, bet augu valsts produktos ir
arī dažādas vielas, kas, savelkot kuņģa gļotādu, traucē
dzelzij uzsūkties. Turklāt augu valsts produktos dzelzs ir
trīsvērtīga, un cilvēka organisms spēj uzņemt tikai 5–10% no
tās. Gaļā dzelzs ir divvērtīga un uzsūcas organismā labāk –
no tās tiek uzņemts pat vairāk nekā 30%.
Deficīta novēršana
Dzelzs deficītu mazinās atbilstoša
pārtikas produktu izvēle. Mūsu organismam tik nepieciešamo dzelzi
satur vairāki augu valsts produkti, piemēram, spināti, brokoļi,
kartupeļi, tomāti, ķirbji un to sēklas, visu veidu pupiņas,
zirņi, lēcas, dārzeņi ar tumšām lapām, piemēram, bietes, kale
kāposti, sparģeļi, pētersīļi. Bagātīgi dzelzs avoti ir arī
rieksti, ogas (zemenes, upenes), augļi (granātāboli,
aprikozes, plūmes) un to sulas. Dzelzi saturošie dzīvnieku valsts
produkti ir liesa liellopu, cūkas, jēra un teļa gaļa, putnu gaļa,
arī zivis un vēžveidīgie. Tieši gaļas produktos esošā dzelzs
organismā uzsūcas vislabāk, bet, lai to vēl vairāk veicinātu,
nepieciešams papildus uzņemt C grupas vitamīnus, ko satur,
piemēram, citrusaugļi.
“Tomēr jau
esošu mazasinību jeb anēmiju parasti ar diētu vien nevar
kompensēt, un tai nepieciešama ārstēšana. Anēmijas ārstēšana
prasa pacietību un laiku – vidēji nepieciešami četri līdz seši
mēneši. Parasti šo slimību sāk ārstēt ar tā sauktajiem
perorālajiem līdzekļiem – tabletēm, kapsulām, sīrupiem.
Nereti pacienti pievēršas arī intravenozai dzelzs preparātu
ievadei – tā ir iedarbīga, un ārstēšanai nepieciešamas vismaz
10–20 injekcijas,” norāda Ieva Zvagule.
Euroaptiekas farmaceite iepazīstina
ar dzelzs trūkuma pazīmēm un atgādina, ka, ja kāda no tām ir
novērota, noteikti jādodas pie ārsta, lai jau laikus precizētu
iemeslu:
-
ilgstošs nogurums;
-
miegainība;
-
bālums;
-
nespēks;
-
galvas reiboņi;
-
nomākts garastāvoklis;
-
nagu un matu trauslums;
-
sievietēm nereti arī
menstruālā cikla traucējumi.
