Alūksnes pilsētas domes galvenā ekonomiste Valda Silicka Lieldienu olas vienmēr krāso tikai ar dabīgajiem materiāliem.
Alūksnes pilsētas domes galvenā ekonomiste Valda Silicka Lieldienu olas vienmēr krāso tikai ar dabīgajiem materiāliem. Olu kaujās ar mazdēlu Armandu viņa vienmēr izvēlas neizturīgāko olu, lai zēnam būtu iespēja uzvarēt.
“Lieldienas man asociējas ar šūpošanos un olu krāsošanu. Bērnību pavadīju Kalncempju pagastā. Atminos, ka lielos šķūņos pie griestu sijām sēja resnas, stipras virves, kurās kāra šūpoles. Šādas šūpoles kāra trīs šķūņos, kas bija saglabājušies pēc kara. Mājās krāsojām olas un tos visus apstaigājām. Rīkojām olu kaujas, bet vienreiz gan olas pārēdos, līdz dūša kļuva slikta. Lieldienās cepām arī pīrāgus,” atceras V. Silicka. Tagad viņai šūpoties vairs nepatīk, jo reibst galva.
“Reizēm jaunībā olu kaujas beidzās ar asarām, jo bija žēl skaistās olas. Tagad mazdēls Armands tās krāso ar ķīmiskajām krāsvielām, bet es – ar dabīgajām. Krāsojot pie olām stiprinu dažādas lapiņas un vārtu putraimos. Pēc tam salīdzinām, kuram skaistākas. Skaisti zaļas olas sanāk, ja krāso rudzu zelmenī. Bet krāsvielas sajaukt nedrīkst, jo tad vēlamo toni neiegūs. Vislabāk var nokrāsot baltās olas,” klāsta V. Silicka.
“Man olas ļoti garšo. Namamātēm pēc Lieldienām bieži pāri paliek vārītas olas. Varu ieteikt pagatavot olu un siera salātus ar majonēzi, zaļumiem un sīpoliem,” iesaka ekonomiste.
Šogad Lieldienas viņa svinēs ģimenes lokā.
“Otrajās Lieldienās esmu ielūgta pie mazdēla svinēt vārdadienu. Pilsētā paredzēti daudzi Lieldienu pasākumi, tādēļ garlaicīgi nebūs. Jauki, ka pirmsskolas izglītības iestāžu pedagogi bērniem māca Lieldienu tradīcijas, ko nedrīkst aizmirst,” akcentē V. Silicka.
