Būs vajadzīgs: brūkleņu ievārījums, “Selgas” cepumi, kakao, cukurs un dzērvenes.
Rīkojas šādi: ņem cepumus un izvieto citu citam blakus, izveidojot tik lielu pamatu, cik lielu torti vēlas veidot (attēlā redzamajai tortītei vajag apmēram 260 gramus cepumu). Virsū klāj brūkleņu ievārījumu (ar cukuru, bez āboliem). Tad klāj nākamo cepumu kārtu, no malām saspiežot cepumus kopā, jo pirmā kārta ir nestabila. Augstumu veido pēc vajadzības. Tad uzvāra pusglāzi ūdens, pieber apmēram pusglāzi kakao un divas ēdamkarotes cukura. Vāra, līdz masa sabiezē. Ļauj tai mazdrusciņ atdzist, tad lej virsū, izlīdzinot vienmērīgā kārtā. Var izmantot citu pārklājumu, piemēram, izkausētu šokolādi. Pārber ar dzērvenēm. Labu apetīti! ◆
