Kamēr vieni, tuvojoties Lieldienām, lielveikalu plauktos meklē vien baltās vistu olas, lai labāk izceltu katras sīpola mizas, melleņu ogas vai alkšņu pumpura māksliniecisko krāsojumu, tikmēr citiem svētkos kārojas laimīgo vistu jeb mājās audzēto vistu olas, un kāda tām krāsa – nav pat nozīmes. Un te nu rodas jautājums, kuras olas ir vērtīgākas un veselīgākas – baltās vai brūnās, un vai vispār ir būtiski, kādā krāsā tās ir. Izrādās, baltās olas neatšķiras no brūnām. Abu čaumalu krāsu olās atrodamas visas cilvēka uzturā nepieciešamās bioloģiski pilnvērtīgās vielas. Viss slēpjas tikai vistās, kas izdēj olas. Čaumalas krāsa ir atkarīga no dējējvistas spalvu krāsas – brūnas olas dēj brūnas un smilškrāsas vistas, bet baltām vistām būs baltas olas. Lai katram Lieldienās tiek pa kārotās krāsas olai un, kā saka – veseli ēduši, jo profesors Anatolijs Danilāns pamāca, ka olas ir “labais zēns” – vērtīgs, veselīgs, asinsvadus stiprinošs produkts! Zīmējums: Aija K.
