Lielākā daļa jeb 95,6% aptaujāto plāno
svinēt Lieldienas, turklāt gandrīz visi svinētāji jeb 99,5%
krāsos arī olas. Kopumā vērtējot, lielākais svinētāju
īpatsvars ir Zemgalē, savukārt mazākais – Latgalē, liecina
veikalu tīkla “top!” aptauja sociālajās vietnēs.
Saskaņā ar aptaujas rezultātiem populārākais (62%) olu
krāsošanas veids ir ar dabas materiāliem, tostarp sūnām,
zariņiem, tējām, lapām, graudiem, mizām, bet otrs iecienītākais
– ar speciālajām krāsām (12%). Tāpat tiek minēta arī olu
dekorēšana ar uzlīmēm (7%) un krāsošana ar
krītiņiem/flomāsteriem (3%). Pie citiem atbilžu variantiem minēta
arī briljantzaļā spirta šķīduma jeb “zeļonkas”
izmantošana, olas sazīmēšana ar sveču vasku pirms vārīšanas.
Savukārt ietīšanai tiek izmantoti diegi, gumijas, zeķubikses,
zīds, kaklasaites, marle u.c. materiāli.
Atbildot uz jautājumu par olu izvēli krāsošanai, visbiežāk
respondenti norādījuši gan brūnās, gan baltās olas (62%), 22%
gadījumu atkarībā no piedāvājuma veikalā, 10% – izvēle ir
par labu tikai baltajām, savukārt 5% – tikai brūnajām. Tāpat
pie izvēlēm minēta pašu laukos sadēto olu pieejamība, kā arī
paipalu olas.
Lielākais olu piegādātājs Latvijā un arī visā veikalu tīklā
“top!” ir a/s “Balticovo”. Komentējot piedāvāto brūno olu
lielo īpatsvaru, a/s “Balticovo” mārketinga un sabiedrisko
attiecību vadītāja Agra Lieģe skaidro, ka brūnās olas nu jau ir
gluži kā tradīcija un gaumes lieta.
“Baltās oliņas nāk no baltajām vistām, bet brūnās – no
brūnajām. Maldīgi ir domāt, ka krāsa nosaka čaumalas izturību,
jo tā nebūt nav. Tas atkarīgs no dējējvistām dotās barības un
tās sabalansētības. Mūsu gadījumā – to paši ražojam tikai
no vietējiem graudiem, kā arī rūpīgi kontrolējam visus
procesus. Latvijas patērētājs ir pieradis pie brūnajām oliņām,
un mēs turpinām atbildēt pieprasījumam. Jānorāda, ka no
veikalos nopērkamajām olām, ja prot nolasīt uz tām uzdrukātos
kodus, pircējs var uzzināt, kādos turēšanas apstākļos tās
dētas, kā arī izcelsmes valsti,” stāsta Lieģe.
Savukārt veikalu tīkla “top!” mārketinga un sabiedrisko
attiecību vadītāja Ilze Priedīte norāda, ka veikalos “top!”
baltās olas ir pieejamas visu gadu, bet, gatavojoties svētkiem, to
klāsts ir lielāks nekā ierasts, tostarp tiek arī importētas.
“Trīs nedēļas pirms Lieldienām gan balto, gan brūno olu
pārdošanas apjomi palielinās par 25%, savukārt tieši Lieldienu
nedēļā pat dubultojas. Šī gada janvārī un februārī,
salīdzinot ar pērnā gada pirmajiem diviem mēnešiem, olu
pārdošanas apjomi pieauguši par 9%,” komentē Priedīte.
“Ņemot vērā mūsu veikalu tīkla reģionālo specifiku un
pateicoties sadarbībām ar vietējām zemnieku saimniecībām un
ražotājiem, mūsu pircējiem ir plašāka gan vietējo balto, gan
brūno olu izvēle,” uzsver Priedīte, norādot, ka otrs lielākais
olu piegādātājs veikalu tīklā “top!” ir SIA “Alūksnes
putnu ferma”. Savukārt reģionos sadarbības ir ar dažādiem
vietējiem piegādātājiem – z/s “Sprīdīši”, SIA “Laimīgo
vistu ferma”, z/s “Pūcītes”, SIA “Co Priedes”, z/s
“Kalndruvas A”, z/s “Jaunkaijas” un citiem mazajiem olu
ražotājiem.
Aptaujā, kas norisinājās no šī gada 19. līdz 23.martam,
piedalījās 1 445 veikalu tīkla “top!” sociālo vietņu
Facebook un draugiem.lv sekotāji no visas Latvijas.
