Iespēja pieteikties konkursam “Labākais skolu ēdinātājs Latvijā”

Latvijas Diētas un Uztura Speciālistu asociācija (LDUSA) aicina vecākus pieteikt savu bērnu skolu konkursam “Labākais skolu ēdinātājs Latvijā” 2023./2024. mācību gadā, lai noteiktu vislabāko ēdinātāju, tādējādi aktualizējot bērnu maltīšu kvalitāti skolās.

Vecāki ir aicināti skolas konkursā pieteikt no 5. līdz 29. februārim. Pēc tam visbiežāk pieteiktajām skolām LDUSA lūgs atsūtīt nedēļas ēdienkartes paraugu, ko izvērtēs konkursa žūrija. Uzvarētāji tiks noteikti sešās nominācijās jeb Vidzemē, Zemgalē, Kurzemē, Latgalē, Rīgā un visā Latvijā kopumā. 

Skolu iesniegtās ēdienkartes tiks vērtētas pēc vairākiem kritērijiem, tostarp pēc atbilstības Ministru kabineta noteikumiem Nr. 172 “Noteikumi par uztura normām izglītības iestāžu izglītojamiem, sociālās aprūpes un sociālās rehabilitācijas institūciju klientiem un ārstniecības iestāžu pacientiem”, pēc tā, vai ēdieni ir daudzveidīgi, vai izmantots pēc iespējas vairāk vietējo un sezonālo produktu, cik daudz cukura un sāls izmantots ēdienos, kā arī, vai pavāri spēj radoši un interesanti pagatavot bērniem atbilstošus ēdienus. 

“Bērnu ēdināšanas kvalitāte ir atkarīga gan no ēdinātājiem, gan arī no produktiem, kas tiek izvēlēti. Mēs vēlamies, lai Latvijas skolās bērni saņemtu kvalitatīvas maltītes, kas pagatavoti izvēloties vietējos produktus, un tādējādi tiktu arī atbalstīti mūsu vietējie uzņēmēji,” saka LLKC Lauku attīstības nodaļas vadītāja Elīna Ozola, piebilstot, ka šis konkurss ir nozīmīgs gan skolu prestižam, gan arī pavāru profesijai kopumā.

Ar konkursa nolikumu ir iespējams iepazīties LDUSA mājaslapā.