Festivāla “Liepājas dzintars” jubilejas laikā iecerētas arī gastronomiskas aktivitātes – 19.augustā estrādē “Pūt, vējiņi!” ikviens būs laipni aicināts pirms lielkoncerta iestiprināties ar ēdieniem, kuri gatavoti no ekoloģiski tīriem produktiem.
Festivāla “Liepājas dzintars” jubilejas laikā iecerētas arī gastronomiskas aktivitātes – 19.augustā estrādē “Pūt, vējiņi!” ikviens būs laipni aicināts pirms lielkoncerta iestiprināties ar ēdieniem, kuri gatavoti no ekoloģiski tīriem produktiem.
Tos piedāvās arī Alūksnes rajona bioloģisko saimniecību zemnieki. Veclaicenes pagasta “Mauriņu” īpašniece Gunita Virka stāsta, ka viņa uz biedrības “Slow Food” kopā ar Liepājas pašvaldību rīkotajiem svētkiem “Lauku mielasts” dosies ar veselības saimniecības labumiem: aitu vilnas segām, pirtsslotiņām un zāļu tējām, kā arī parādīs baltos seskiņus. Uz Liepāju braukt gatavojas arī Jaunalūksnes trušu audzēšanas saimniecības “Šalkas Elvi” īpašniece Iveta Laicena. Nav zināms, ko viņa vedīs cienastam, bet Iveta prot gatavot gardus trušu gaļas izstrādājumus. Alsviķu pagasta zemnieku saimniecības “Līgas” īpašniece Ligita Ozoliņa droši vien dos iespēju baudīt kazu sieru. Viņa gatavo dažādus, arī saldus sierus ar āboliem un aprikozēm.
Šajos svētkos uz Liepāju solījuši braukt biozemnieki ar labāko, kas ir viņu saimniecībās. Vienai saimniecībai tradicionāli pasniegs balvu “Zelta gliemezis” kā simbolu tīrai, draudzīgai videi un veselīgai pārtikai. Pasākuma goda viesi pie Liepājas ezera iestādīs dekoratīvos vītolus. Paredzēts Mārtiņa Rītiņa, Kurzemes un Rīgas pavāru šovs. Pēc tam būs gadatirgus un svētku mielasts. Pasākumu kuplinās estrādes grupa “Tandēms”.
Kustība “Slow Food” attīstījusies vairāk nekā 100 valstīs. Tā tulkojumā nozīmē “Lēnā barība” – tīrā vidē dabiski audzēti produkti, tradicionāli sagatavoti, ar gaumi pasniegti. Latvijā šī kustība dibināta pērn.
