Alsviķu profesionālajā skolā nesen rīkoja atvērto durvju dienu, kuras laikā interesenti varēja iepazīties ar skolā apgūstamajām specialitātēm un to, ko skolas audzēkņi dara no mācībām brīvajā laikā.
Alsviķu profesionālajā skolā nesen rīkoja atvērto durvju dienu, kuras laikā interesenti varēja iepazīties ar skolā apgūstamajām specialitātēm un to, ko skolas audzēkņi dara no mācībām brīvajā laikā.
Alsviķu profesionālās skolas kultūras darba organizatore Dzintra Bāliņa uzsver, ka atvērto durvju dienas skolā tradicionāli organizē aprīļa beigās. “Uz atvērto durvju dienu aicinām interesentus iepazīt skolu, tās piedāvātās programmas, skolas darbiniekus. Tās laikā izzinām arī potenciālo audzēkņu vēlmes, ko viņi gribētu apgūt. Skolā ir pacēlājs, tādēļ pie mums var mācīties arī jaunieši ar kustību traucējumiem, kas arī veiksmīgi notiek. Jāatzīst, ka pie mums mācās audzēkņi no visas Latvijas,” stāsta Dz.Bāliņa.
Atvērto durvju dienā audzēkņi izrādīja savu iestudēto priekšnesumu “Amats ir pamats”, ar kuru veiksmīgi piedalījās Vidzemes zonas profesionālo skolu Amata svētkos. Bet skolas zālē bija izvietota izstāde, kurā katras grupas audzēkņi prezentēja savu veikumu – pavāri, kurpnieki, šuvēji un citi. Pavāru grupa šoreiz bija sagatavojuši prezentāciju “No vecmāmiņas pūra lādes”.
“Šoreiz tā bija kā spontāna ideja. Man mājās ir saglabājusies pavārgrāmata vecajā latviešu drukā, ir koka karotes, māla izstrādājumi, linu galdauts, tādēļ radās ideja šoreiz veidot šādu prezentāciju. Šuvēju grupai palūdzām izšūt speciālas galda kartes, lai prezentācija būtu vēl interesantāka. Īpašu interesi piesaistīja senā pavārgrāmata,” stāsta skolotāja Astrīda Melece.
Pavāru grupas vecākā Antra Stilve pozitīvi vērtē, ka ir daudz praktisko nodarbību. “To laikā daudz ko varam iemācīties gatavot. Bieži veidojam arī galda klājumus, mācāmies apkalpošanas kultūru. Meklējam daudzveidīgas receptes, lai pagatavotie ēdieni nebūtu vienveidīgi,” viņa saka.
Skolotāja A.Melece piebilst, ka pavāru grupa vienmēr klāj galda klājumu, lai parādītu, ko topošie pavāri jau ir apguvuši. “Speciāli atvērto durvju dienai tika sacepti pīrādziņi un kanēļmaizītes. Nākamajā mācību gadā skolā netiks uzņemti pavāri, bet pavāru palīgi, kas arī ir ļoti grūts un atbildīgs darbs. Pavāru grupas audzēkņi ir iesaistījušies projektā “Izglītības programmas “Ēdināšanas serviss – pavārs” uzlabošana un īstenošana”, ko līdzfinansē Eiropas Savienība. Tā laikā tika nopirktas jaunas virtuves iekārtas, trauki, daudz līdzekļu ir produktu iegādei, tādēļ varam eksperimentēt,” norāda A.Melece.
Dz.Bāliņa atzīst, ka par skolu stāsta ne tikai atvērto durvju dienās, bet arī dažādos pasākumos citās pilsētās, piemēram, Rēzeknē, Daugavpilī, ir bijis sižets arī televīzijā. “Nākamajā mācību gadā skolā neuzņemsim kurpniekus, lai arī tā darba tirgū ir ļoti pieprasīta profesija. Toties nav izslēgts, ka tos uzņemsim atkal citos gados,” saka Dz.Bāliņa.
