Padalies ar mums! Esam apkopojuši jūnija konkursa rezultātus. Paldies visiem par iesūtītajām receptēm! Garšvielu komplektu “Santa Maria” saņems Brigita Vaitniece, Lilita G. un E.Kuzņecova.
Padalies ar mums!
Esam apkopojuši jūnija konkursa rezultātus. Paldies visiem par iesūtītajām receptēm! Garšvielu komplektu “Santa Maria” saņems Brigita Vaitniece, Lilita G. un E.Kuzņecova.
Kartupeļi eļļā ar ķiplokiem spāņu gaumē
Dziļā panna ielej eļļu 2-3 cm, pievieno 1 galviņu nemizota, bet nedaudz iegriezta ķiploka un ļauj, lai ķiploks iecepas eļļā.
Nomizo un plānās šķēlēs sagriež kartupeļus un nedaudz apkaisa ar sāli.
Kad eļļā sakarsusi, tajā liek kartupeļus un nemaisot cep 10 – 15 minūtes, kamēr kartupeļi mazliet brūni. Tad apgriež uz otru pusi un atkal cep 10-15 minūtes. Izņem un pasniedz ar rīvētu tomātu salātiem.
Tomātiem novelk miziņu, tad sarīvē, pievieno rīvētu ķiploku, sāli un olīveļļu.
Brigita Vaitniece
Aknu plāceņi ar sīpoliem un majonēzi
Samaļ aknas, pievieno garšvielas, sāli, olu un miltus. Liek uz pannas un veido palielus plāceņus (kā pankūkas). Nomizo sīpolus, sacep, pievieno garšvielas. Kad atdziest, pievieno majonēzi.
Liek kārtas: aknu plāceņi, sīpoli ar majonēzi utt. Pasniedz kā aukstās uzkodas.
m.gaugere
Burkānu salāti ar riekstiem un rozīnēm
Sarīvē burkānu, pievieno sasmalcinātus riekstus, rozīnes, sarīvētu ķiploku un sajauc ar majonēzi. Ļauj, lai mazliet majonēze iesūcas, tad ir garšīgāk. Izklausās jocīgi, bet garšo lieliski.
E.Kuzņecova
