Trīs olas sakuļ ar 150 gramiem cukura. Izkausē 100 gramus sviesta un pievieno 200 gramus skābā krējuma. Caur sietu izsijā 300 gramus kviešu miltu, vienu ēdamkaroti cepamā pulvera un samaisa. Masai pievieno sakultās olas un samaisa. Mīklu sadala divās daļās, vienā daļā iemaisa trīs ēdamkarotes kakao. Cepšanai paredzēto formu ieziež ar sviestu, izkaisa ar miltiem un kārtām ielej balto un brūno mīklu. Cep cepeškrāsnī 170 grādos 60 minūtes. ◆
