Vistas fileju sagriež kumosa izmēra gabaliņos. Pievieno sinepes, garšvielas (piemēram, maisījumu vistas gaļai), sāli. Visu samaisa un atstāj uz divām stundām ievilkties. Dziļā pannā vai katlā ielej eļļu un uzkarsē. Sakuļ olas, sagatavo rīvmaizi. Vistas gabaliņus panē olā, rīvmaizē un liek eļļā vārīties. Cepšanas ilgums atkarīgs no sagriezto gabaliņu izmēra – aptuveni 10 minūtes. Pasniedz kopā ar kokteiļmērci (sajauc vienādās daļās tomātu mērci un majonēzi). ◆
