Grūbas divreiz noskalo, tad uzlej ūdeni un atstāj pa nakti uzbriest. Vāra nelielā ūdens daudzumā, ūdeni pēc vajadzības papildinot, pievieno sāli. Papriku un nelielu kabaci sagriež, apcep eļļā, pievieno divas ķiploka daiviņas. Sagriež gaļu un arī apcep. Kad grūbas gatavas, pievieno papriku, kabaci, gaļu, piparus un visu vēl pasautē. ◆
