Bumbiņām vajadzēs malto gaļu, garšvielas, vārītus rīsus, sarīvētus svaigus burkānus un svaigus kāpostus. Mērcītei – saldais krējums, svaigi dārzeņi, tomātu mērce, garšvielas. No visām sastāvdaļām sajauc, veido bumbiņas, kuras eļlā nedaudz apcep. Mērcei dārzeņus sasmalcina, apcep, pievieno krējumu, tomātu mērci un garšvielas. Tad pārlej pāri gaļas bumbiņām un uz lēnas uguns sautē, kamēr gatavs. ◆
