Vasarā, kas vairāk domāta atpūtai un citām interesantām nodarbēm, mazāk laika veltām ēdienu gatavošanai.
Vasarā, kas vairāk domāta atpūtai un citām interesantām nodarbēm, mazāk laika veltām ēdienu gatavošanai. Toties maltītei varam izmantot dažādus salātus, kas nav kalorijām bagāti. Ātri pagatavojams un garšīgs ir dārzeņu sautējums, kam var izmantot to, kas izaudzis dārzā.
Sautējumam vajadzīgi pāris tomāti, divas lielas galviņas puķkāpostu, trīs līdz piecas olas, gabaliņš šķiņķa, divi sīpoli, sviesta paciņa, paciņa piena, gabaliņš jebkura siera, zaļie lociņi, dilles, ķiploks un garšvielas. Sastāvdaļām var izmantot arī papriku un kečupu, ja vēlas, lai ēdiens būtu asāks.
1. Sagriež sīpolu, ķiploku, lielos gabalos arī tomātus…
2. … un šķiņķi.
3. Sagriež puķkāpostu un liek vārīties ūdenī, kam pievienots sasmalcināts ķiploks.
4. Sviestā apcej sīpolus, tomātus un šķiņķi.
5. Bļodā iesit olas, kuras pēc tam sakuļ ar pienu.
6. Sagriež sieru gabaliņos vai arī sarīvē.
7. Kārtām uz pannas kārto puķkāpostus, virsū liek tomātus, sīpolus un šķiņķi.
8. Masu pārlej ar saputotu olu.
9. Virsū uzber sieru, uzliek vāku un sautē, kamēr ēdiens ir gatavs.
10. Pārkaisa ar sasmalcinātiem zaļumiem – dillēm un lociņiem.
