Nepieciešams: cūkgaļas karbonāde, pipari – melnie vai piecu piparu maisījums, sāls, bundžiņa ananasu šķēlītēs, sīpoli, siers.
Iepriekšējā vakarā sagriežam cūkgaļu šķēlēs, ierīvējam ar sāli un pipariem, sakārtojam traukā, kurā cepsim. Pāri pārliekam sīpola šķēles un ananasa ripiņas. Pārlejam ananasu sīrupu un atstājam uz diennakti ledusskapī. Pārklājam foliju un liekam karstā cepeškrāsnī cepties. Pēc 40 minūtēm foliju ņemam nost, pārberam nedaudz sarīvēta siera un ieliekam vēl uz 10-15 minūtēm cepeškrāsnī. ◆
