Re Baltica
Facebook un TikTok vairāk nekā simts tūkstoš reižu skatīts video par mušmiru spēju it kā atjaunot nervu šūnas. Lai gan mušmirēs ir vielas, kas, iespējams, palīdz pret dažādām kaitēm, pašlaik nav pierādījumu, ka ar tām varētu atjaunot nervu šūnas, redzi vai dzirdi. Nopietni saindēties var, apēdot tikai dažas sarkanās mušmires.
Vai mušmires atjauno nervu šūnas?
Video pausts:
“Dārgie draugi, ko dara mušmire? Mušmire atjauno neironus (nervu šūnas), neironu savienojumus. Īpaši cilvēkiem, kuri ir gados, tas ir ļoti svarīgi, jo tad, kad sāk zust dzirde, redze, tad, kad zūd atmiņa, neironi (nervu šūnas) tam… precīzāk šo šūnu novecošanās un bojājumi ir tam par iemeslu. Ko dara mušmire? Mušmire tās atjauno.”
Re:Check zinātniskajā literatūrā neatrada, ka mušmires spēj atjaunot nervu šūnas vai palīdzēt atgūt dzirdi un redzi.
Mušmirēs, iespējams, ir medicīnā noderīgas vielas, norāda pētnieki žurnālā Pharmacia. Piemēram, vienā pētījumā zinātnieki secināja, ka mušmiru ģints sēnēs atrodamā viela muscimols, iespējams, palīdz samazināt epilepsijas lēkmju skaitu. Citā pētījumā ar audu kultūrām tika veikti pirmie soļi, lai izprastu, vai muscimols palīdz aizsargāt nervu šūnas. Taču šie ir pavisam nelieli pētījumi ar mazu dalībnieki skaitu. Vairāk pierādījumu ir muscimola spējai samazināt sāpes noteiktu nervu slimību gadījumos.
Jāpiebilst, ka medicīniski aktīvas vielas atklāšana sēnē, augā vai citā organismā nenozīmē, ka šo organismu ir droši lietot uzturā vai ka tā ēšana palīdzēs pret konkrēto kaiti. Pētnieki gadiem ilgi pēta, kā šīs vielas darbojas, kāda ir to optimālā deva un kā tās pareizi uzņemt organismā. Piemēram, var būt vielas, kas rada pozitīvu medicīnisku efektu, taču termiska apstrāde vai gremošanas process vielu iznīcina. Konkrētajā augā vai sēnē var būt arī citi ķīmiskie savienojumi, kas ir kaitīgi cilvēkam.
Cik indīga ir sarkanā mušmire?
Video autors turpina:
“Mušmire var būt indīga un bīstama dzīvībai tad, kad jūs apēdat 12 kilogramus sarkano mušmiru.”
Tā nav taisnība – jau daudz mazāka deva apdraud dzīvību.
Sarkanās mušmires galvenās bioloģiski aktīvās vielas ir ibotēnskābe, muscimols, muskazons un pavisam nelielā daudzumā muskarīns. Ibotēnskābe ir neirotoksiska, proti, tā iznīcina noteikta veida nervu šūnas. Šīs vielas mijiedarbojas ar cilvēka nervu sistēmu un var izsaukt vairākus simptomus: apjukumu, reiboni, nogurumu, gremošanas sistēmas traucējumus, urīnpūšļa un sfinkteru spazmas, vemšanu, lēkmes, vizuālas un skaņas halucinācijas. Lielās devās tās var izraisīt potenciāli nāvējošas elpošanas vai asinsrites problēmas.
2020. gada beigās Rīgas Austrumu klīniskās universitātes slimnīcas Toksikoloģijas un sepses klīnikas ārsts Roberts Stašinskis ziņu portālam Delfi stāstīja, ka “katru gadu tiek atvesti cilvēki, kas pārdozējuši, uzturā lietojuši daudz sarkano mušmiru un kuru stāvoklis ir gana nopietns, tāpēc kādu laiku jāārstējas slimnīcā.” Ārsts savā praksē nav saskāries ne ar vienu gadījumu, kad kāds būtu nomiris no šīs sēnes ēšanas.
Pētnieki lēš, ka teorētiski nāvējoša deva varētu būt 15 sarkanās mušmires cepurītes. Ņemot vērā, ka svaiga sarkanā mušmire sver 50–70 gramus, nāve varētu iestāties arī pēc 750–1050 gramu apēšanas. Skaitlis gan nav iekalts akmenī, jo aktīvo vielu daudzumu sēnēs ietekmē augšanas gads, atrašanās vieta un citi faktori.
Zinātniskajā literatūrā ir aprakstīti vairāki gadījumi, kad sarkano mušmiru ēšana bijusi letāla vai potenciāli letāla. Piemēram, ASV kāds 44 gadus vecs vīrietis apēda 6–10 kaltētas sarkanās mušmires un pusstundu vēlāk zaudēja samaņu. Nākamo stundu laikā vīrietim bija drebuļi, ekstremitāšu spazmas un vemšana. Vīrieti nogādāja slimnīcā, bet viņš tā arī neatguva samaņu un pēc deviņām dienām nomira no sirdsdarbības apstāšanās.
Zaļā un panteru mušmire
Video autors iesaka ēst arī panteru mušmiri (Amanita pantherina) un kļūdaini to sauc par zaļo mušmiri (Amanita phalloides):
“Zaļā mušmire ir krietni spēcīgāka – līdz par desmit… piecas desmit reizes spēcīgāka par sarkano. Ņemiet to vērā pie dozēšanas, bet, ja jūs lietosiet pirksta galu no rīta un vakarā, tas tikai uzlabos jūsu veselību. (..) un atcerieties, tas, ko es saku, attiecas tikai uz sarkano un zaļo jeb panteras mušmiri.”
Attēls: Panteru mušmire (pa kreisi) un zaļā mušmire (pa labi). Avots: Wikimedia Commons.
Abas šīs mušmires ir indīgas. Zinātniskajā literatūrā atrodami gadījumi, kad cilvēki hospitalizēti pēc tikai dažu panteru mušmiru apēšanas. Piemēram, Polijā kāda sieviete kļūdas dēļ apēda piecas sēnes un nonāca slimnīcā ar krampjiem vēderā, reiboņiem un elpošanas grūtībām.
Zaļā mušmire ir viena no indīgākajām sēnēm pasaulē, un pat vienas sēnes apēšana var beigties ar nāvi. Pērn viens cilvēks pēc šo sēņu apēšanas nomira arī Latvijā. Zaļajās mušmirēs ir īpaši kaitīgie amatoksīni, kuru nav, piemēram, sarkanajās un panteru mušmirēs. Saindēšanās ar šiem toksīniem izpaužas kā caureja un vemšana, aknu bojājumi, iekšējā asiņošana, lēkmes un nonākšana komā. Par saindēšanās gaitu un kāpēc pēc šo sēņu apēšanas nekavējoties jāmeklē mediķu palīdzība, stāstījuši arī sabiedriskie mediji (šeit).
Savukārt 2010. gadā divi cilvēki gāja bojā pēc balto mušmiru ēšanas. Arī tajās ir iepriekšminētie amatoksīni.
Secinājums: Patlaban nav pamata apgalvot, ka mušmires vai tajās esošās vielas spēj atjaunot nervu šūnas vai palīdzēt atgūt dzirdi un redzi. Sarkanās mušmires lielā devā (750–1050 grami) var izraisīt potenciāli nāvējošas elpošanas vai asinsrites problēmas. Panteru mušmire un zaļā mušmire nav viena un tā pati sēne. Zaļā mušmire ir viena no indīgākajām sēnēm pasaulē un pat vienas sēnes apēšana var beigties ar nāvi.
Reklāma