Eiropas Komisija 27.janvārī noteikusi maksimālo pieļaujamo daudzumu, kādā lopbarībai var pievienot krāsvielu pigmentu kantaksantīnu, ko lieto, lai putnu gaļu vai lašus padarītu sārtākus, bet vistu āda un olu dzeltenumi izskatītos dzeltenāki.
Eiropas Komisija 27.janvārī noteikusi maksimālo pieļaujamo daudzumu, kādā lopbarībai var pievienot krāsvielu pigmentu kantaksantīnu, ko lieto, lai putnu gaļu vai lašus padarītu sārtākus, bet vistu āda un olu dzeltenumi izskatītos dzeltenāki.
Zinātnieki ir novērojuši saistību starp kantaksantīna lietošanu un redzes problēmām, tāpēc Eiropas Komisija direktīvā noteikusi mazāku pieļaujamo krāsvielas līmeni lopbarībā nekā pašlaik. Dabā lasis tā savdabīgo rozā krāsu iegūst no “garneļu diētas”, un patērētāji gaida, ka arī lašu fermā ar lopbarību audzētās zivis būs tikpat dabīgas.
Savukārt olu dzeltenumi, ja vistu barības sastāvā ir kantaksantīns, ir dzeltenāki. No 2003.gada 1.decembra zivju un gaļas mājputnu barībā šīs vielas koncentrācija nedrīkstēs pārsniegt 25 miligramus uz kilogramu, bet dējējvistu barībā – 8 miligramus uz kilogramu (pašreizējo 80 miligramu vietā), jo tā negatīvi ietekmē redzi.
