Līdz
ar siltāka
laika iestāšanos,
arvien biežāk
nodarbes iekštelpās
tiek nomainītas
pret aktivitātēm
ārā.
Dodoties pārgājienā
vai
piknikā
kopā
ar
ģimenes
mazākajiem
locekļiem,
nereti nākas
saskarties ar izaicinājumiem maltīšu plānošanā. Pašmāju
bioloģiskās
pārtikas
zīmola
“Rūdolfs”
uztura
speciāliste
Baiba Grīnberga
iesaka, kādiem
produktiem jābūt
līdzi
ikvienai aktīvu
dzīvesveidu
mīlošai
ģimenei,
lai mazie būtu
pilnvērtīgi
paēduši
esot svaigā
gaisā.
“Vispirms
vecākiem
jāiepazīstas
ar uzturvielām,
kas bērnam
dienā
būtu
jāuzņem.
Katra bērna
ēdienkartes
sastāvs
var būt
dažāds,
tāpat
kā
porcijas
lielums, tomēr
visiem bērniem,
kā
maziem,
tā
lieliem,
dienā
jāuzņem
olbaltumvielas jeb proteīni
(liesa gala, zivis, olas, piena produkti, pākšaugi,
rieksti), tauki (piemēram,
avokado, rieksti, kvalitatīvas
eļļas,
treknāka
zivs, siers, olas dzeltenums) un ogļhidrāti
(graudaugi, to izstrādājumi
–
pilngraudu
maizīte
un cepumi, sausmaizīte,
augļi,
smūtiji),”
skaidro
“Rūdolfs”
uztura speciāliste
B. Grīnberga.
Izplatīts
ir mīts,
ka visām
ēdienreizēm
noteikti jābūt
siltām.
Nevajadzētu
satraukties un nomākt
ceļošanas
prieku, ja ēdienreizē
bērnam
nevarēs
piedāvāt siltus griķus,
gaļu
vai putru. Mūsdienās
pieejams plašs,
pat vietēji ražotas, bioloģiskās
bērnu
pārtikas
piedāvājums
– jau
gatavi biezeņi,
deserti, gatavās
maltītes
un putras, kas ļauj
mazo nodrošināt
ar pilnvērtīgu
ēdienreizi,
pat atrodoties tālu
no mājām.
Svarīgākais,
lai bērns
saņemtu
daudzveidīgu
un kvalitatīvu
uzturu.
Ko
pakot ceļasomā?
-
Ēdienreizes
pamats
Tāpat
kā mājās, arī ārpus tās vislabākais būs dārzeņu biezenis ar
gaļu/zivi vai putra ar piena produktiem. Jāatceras, ka, esot ārā,
ieteicams izvēlēties produktus, kuru iepakojums ir termiski
noslēgts, lai ārējie vides apstākļi tos nesabojātu. Īpaši
uzmanīgiem ar mājās gatavotu līdzpaņemtu maltīti jābūt
siltajā sezonā – tad ēdiens bojājas īpaši ātri. Vislabāk
šādos gadījumos noder veikalā nopērkamas gatavās mazuļu
maltītes, tomēr jāatceras, ka tām jābūt kvalitatīvām – bez
mākslīgiem konservantiem, krāsvielām, aromatizētājiem, vēlams
ar BIO izcelsmes izejvielām.
2. Spēcinošs
un veselīgs saldais ēdiens
Vienmēr
ieteicams dot priekšroku veselīgajiem našķiem – augļiem un
ogām, jo tie ne tikai apmierina saldumu kāri, bet ir arī veselīgi
un sniedz enerģiju. Esot ārā, ieteicams izvēlēties produktus
termiski noslēgtos iepakojumos, lai tajos nevairotos sliktās
baktērijas. Ja tomēr dodat priekšroku neapstrādātai pārtikai,
līdzi var ņemt iepriekš nomazgātus ābolus, bumbierus vai citus
sezonālos augļus vai ogas, kas ātri nebojājas (dažus augļus
ieteicams atstāt nesagrieztus, lai nesāktos oksidācijas process,
kā rezultātā auglis iebrūnē).
3. Šķidrums
Vislabāk
jau no agras bērnības bērnu radināt pie tīra, negāzēta ūdens
bez piedevām. Ja gaidāms vēsāks laiks, tad līdzi var sagatavot
siltu tēju termosā. Arī dabīgas (neatšķaidītas) augļu sulas
derēs šķidruma uzņemšanai aktivitāšu laikā, jo nodrošinās
organismu ar papildu enerģiju. Bērnam kļūstot vecākam, garšu
daudzveidībai var piedāvāt arī bio sulas/ biezsulas, noteikti no
ēdienkartes izslēdzot cikurotās limonādes un gāzētus dzērienus
ar mākslīgām krāsvielām un aromatizētājiem.
4.Uzkodas
Svaigā
gaisā apetīte vienmēr ir labāka, tāpēc nedrīkst aizmirst par
gardām uzkodām starp ēdienreizēm. Sātīga un veselīga izvēle
būs pilngraudu galete ar riekstu sviestu vai augļu/dārzeņu krēmu.
Mājās sagatavoti dārzeņi, kas ātri nebojājas (gurķi, burkāni,
redīsi u.c.) arī būs lieliska līdzņemšanas uzkoda, it īpaši,
ja tie būs daudzveidīgās krāsās un sagriezti dažādās formās.
Ja mājās sagatavot uzkodas nav laika, veikalos ir pieejami
bioloģiski biezenīši, veselīgs deserts vai sātīgāka putra
piknikiem ērtā iepakojumā (stāvpakās).
“Šobrīd
ārā
pavadu
gandrīz
visu dienu, jo Matilde ir aktīva
divgadniece, kurai patīk
izzināt
visu, kas kust, bet Fancis tikmēr
var gulēt
ratiņos
svaigā
gaisā.
Nereti Matilde otrās
brokastis vai launagu ietur turpat parkā,
un tad ļoti
ērti
ir “Rūdolfs”
produkti
stāvpakas.
Matilde ārā
var
paēst
gan garšīgu
putru, gan saldajā
kādu
augļu
biezenīti,
un man nav jāvelta
laiks maltītes
gatavošanai
mājās,”
stāsta
divu bērnu
māmiņa
Baiba Mellenberga.
Ceļasomā
līdzi
pako arī
mitrās
salvetes, lacīti
un ūdens
necaurlaidīgu
plediņu,
uz kā
ierīkot
piknika vietu. Tāpat
atceries, ka šajā
laikā
īpaši
svarīgi
ir doties pastaigā
uz
vietām,
kas nav ļaužu
pārpilnas,
labāk
izvēloties
Latvijas vēl
neatklātos
skaistos nostūrus!
